Jau seniai žinoma, kad žmogaus sveikata tiesiogiai priklauso nuo to, kuo jis maitinasi. Tačiau, pasirodo, ne mažiau svarbu ir tai, kaip tiksliai ruošiama maistas.
Naujame žurnale Social Science & Medicine publikuotame tyrime nustatyta, kad oro tarša namuose dėl dūmų, susidarančių gaminant maistą, itin neigiamai veikia vaikus ir daro įtaką jų sveikatai suaugus.
Mokslininkai išanalizavo daugiau kaip 7 tūkst. 45 metų ir vyresnių suaugusiųjų duomenis iš įvairių Kinijos regionų ir socialinių grupių.
Buvo pasitelkti šiuolaikiniai statistiniai metodai, siekiant įvertinti priežastinius ryšius tarp oro taršos poveikio vaikystėje ir vėlesnių pažintinių funkcijų rodiklių, tokių kaip atmintis, mąstymas ir dėmesys.
Tyrimo rezultatai atskleidė reikšmingą sąsają: žmonės, kurie ankstyvoje vaikystėje namuose buvo veikiami dūmų nuo kietojo kuro (anglies, malkų ir pan.), sulaukę 45 metų ir vyresni turėjo prastesnius mąstymo ir atminties rodiklius.
Ši priklausomybė išliko ir įvertinus įvairius veiksnius, tokius kaip kūno masės indeksas, išsilavinimas ir pajamų lygis. Tai rodo, kad ypač svarbi yra ankstyvoji aplinkos įtaka smegenų vystymuisi.
Detalesnė analizė parodė, kad vyrai šiam neigiamam poveikiui yra jautresni nei moterys. Situaciją dar labiau pablogina žalingi įpročiai suaugus, tokie kaip rūkymas ar alkoholio vartojimas.
Tyrimo autoriai pabrėžia, kad šios išvados turi didelę reikšmę visuomenės sveikatai visame pasaulyje. Daugelyje šalių, ypač kaimo vietovėse ir žemo pajamų lygio šeimose, nemaža dalis namų ūkių vis dar gamina maistą naudodami kietąjį kurą.
Tai reiškia nuolatinį vaikų kontaktą su kenksmingais degimo produktais, kurie gali patekti į plaučius ir kraują, o vėliau dešimtmečiais veikti smegenų veiklą.
Mokslininkai ragina plėsti galimybes naudoti švaresnės energijos šaltinius, tokius kaip elektra ar dujos, vietoje tradicinio kietojo kuro. Tai galėtų tapti svarbiu žingsniu siekiant užkirsti kelią ne tik kvėpavimo ir širdies bei kraujagyslių ligoms, bet ir sumažinti pažintinių sutrikimų riziką vyresniame amžiuje.
Kiti mokslo naujienų aspektai
Žmonės nuo kitų primatų skiriasi beveik visišku kūno plaukų nebuvimu, nors daugumai žinduolių kailis atlieka svarbias apsaugines funkcijas.
Mokslininkų teigimu, taip nutiko dėl kelių priežasčių: žmonės „išmainė“ kailį į efektyvesnę termoreguliacijos sistemą per prakaitavimą. Esant tokioms sąlygoms kailis trukdytų išsklaidyti šilumą ir galėtų sukelti pavojingą perkaitimą.
Kailio netektis suteikė žmonėms evoliucinį pranašumą ištvermės požiūriu, kas prisidėjo prie sėkmingos medžioklės ir išlikimo.
Tačiau kartu tai padarė mus jautresnius šalčiui, ultravioletiniams spinduliams ir odos pažeidimams. Dėl to atsirado tokios elgesio adaptacijos kaip drabužiai, būstai ir ugnies naudojimas.
