Cholera – tai ūmi žarnyno infekcija, kuri be greito gydymo gali baigtis mirtinu organizmo dehidratavimu. Kasmet ši liga paveikia nuo 1,3 iki 4 mln. žmonių visame pasaulyje, todėl bet kokie nauji prevencijos ar gydymo sprendimai yra itin svarbūs.
Nauji Kalifornijos universiteto Riversaide mokslininkų tyrimai rodo, kad tam tikri mitybos pokyčiai gali ne tik sumažinti choleros sunkumą, bet ir apsunkinti ligą sukeliančių bakterijų įsitvirtinimą žarnyne. Tyrėjų išvados atveria galimybes tradicinį gydymą papildyti paprastomis, plačiai prieinamomis priemonėmis.
Cholerą sukelia bakterija Vibrio cholerae, dažniausiai plintanti per užterštą vandenį ar maistą. Didžiausi ligos protrūkiai fiksuojami regionuose, kuriuose prasta sanitarinė infrastruktūra ir ribota prieiga prie švaraus geriamojo vandens.
Liga pasireiškia staigia, labai gausia vandeninga diarėja, vėmimu ir greitai progresuojančiu skysčių bei elektrolitų netekimu. Be skubaus gydymo cholera gali tapti mirtina per labai trumpą laiką, ypač vaikams ir nusilpusiems asmenims.
Mokslininkų komanda atliko eksperimentus su užkrėstais graužikais, siekdama išsiaiškinti, kaip skirtingos dietos veikia choleros bakterijų elgseną žarnyne. Tyrimo metu buvo analizuojamas bakterijų gebėjimas kolonizuoti žarnyną ir išskirti toksinus.
Rezultatai parodė, kad didelio baltymų kiekio mityba, ypač gausi kazeino ir kviečių glitimo, reikšmingai sumažino bakterijų skaičių žarnyne. Kai kuriais atvejais bakterijų kolonizacija skyrėsi net iki šimto kartų, palyginti su kitomis dietomis.
Tyrimo vadovas profesorius Anselis Hsiao teigė, kad nors mitybos įtaka buvo tikėtina, tokio stipraus efekto mastas nustebino net pačius tyrėjus. Pasak jo, tam tikri baltymai trikdo choleros vibrionų veikimo mechanizmus ir slopina jų išskiriamų toksinų poveikį žarnyno ląstelėms.
Šiuo metu pagrindinis choleros gydymo būdas išlieka intensyvus skysčių ir elektrolitų balanso atstatymas, o sunkesniais atvejais – antibiotikai. Vis dėlto pastarieji turi trūkumų, nes skatina bakterijų atsparumo vystymąsi, tuo tarpu mitybos korekcija tokios rizikos nesukelia.
Mokslininkai pabrėžia, kad baltymų gausi mityba galėtų tapti nebrangia ir praktiška pagalbine priemone, ypač regionuose, kuriuose ribotos medicinos galimybės. Vis dėlto kol kas šie rezultatai patvirtinti tik gyvūnų modeliuose, todėl būtini tolesni tyrimai su žmonėmis.
Cholera ir toliau išlieka rimta problema daugelyje Afrikos, Azijos ir kai kurių Amerikos regionų. Lenkijoje ši liga nėra endeminė, tačiau pavieniai atvejai vis dar registruojami, dažniausiai susiję su kelionėmis į tropines šalis.
Tyrimo rezultatai buvo priimti publikuoti prestižiniame mokslo žurnale „Cell Host & Microbe“. Tai patvirtina jų reikšmę ir atveria kelią tolesniems klinikiniams tyrimams.
Apibendrinant, mokslininkai pabrėžia, kad švarus vanduo, tinkama higiena ir greitas gydymas išlieka pagrindinėmis kovos su cholera priemonėmis. Tačiau ateityje tinkamai parinkta mityba gali tapti svarbiu papildomu ginklu, padedančiu sumažinti šios pavojingos ligos poveikį.
