Šiemet šventinį stalą galite papuošti originaliai – patiekdami salotas, suformuotas eglutės pavidalu. Tai tradicinių ingredientų ir netikėto pateikimo derinys, kuris sukurs tikrą šventinę nuotaiką.
Ingredientai:
- silkės filė – 300 g
- morka – 1 vnt. (virta)
- kiaušiniai – 3 vnt. (virti)
- obuolys – 1 vnt.
- kivis – 3 vnt.
- majonezas
- granato sėklos (papuošimui)
Paruošimas:
Silkės filė supjaustykite nedideliais kubeliais ir išdėliokite ant lėkštės trikampio forma taip, kad primintų eglutę. Paviršių lengvai aptepkite majonezu.
Ant viršaus užberkite smulkia tarka sutarkuotą virtą morką ir dar kartą lengvai aptepkite majonezu.
Toliau dėkite smulkia tarka sutarkuotus virtus kiaušinius, vėl plonai aptepkite majonezu. Obuolį sutarkuokite ir atsargiai paskirstykite kitu sluoksniu.
Pabaigoje dar kartą užtepkite majonezo ir išdėliokite plonais pusmėnuliais supjaustytą kivį taip, kad jis visiškai uždengtų viršutinį sluoksnį ir dar labiau išryškėtų eglutės forma.
Salotas papuoškite granato sėklomis – jos atstos kalėdines žaisliukų girliandas ir suteiks patiekalui dar daugiau šventiškumo.
