Greitas, lengvas ir gaivus desertas – tai ne svajonė, o visai realus sprendimas, kai turite mažai laiko arba tiesiog nenorite jungti orkaitės. Toks tortas ypač praverčia vasarą, kai karšta, ar tuomet, kai svečiai užsuka netikėtai. Jam nereikia sudėtingų įgūdžių, ilgų pasiruošimo etapų ar ypatingos įrangos – pakanka paprastų produktų, lengvai randamų prekybos centruose.
Vos per maždaug 15 minučių paruošite elegantišką desertą su švelniu plombyro skonio kremu, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems. Toks tortas be kepimo – puikus pasirinkimas užimtiems žmonėms, pradedantiesiems virtuvėje ar tiems, kurie mėgsta skanius, bet nesudėtingus saldumynus.
Siūlome išbandyti tortą be kepimo su užplikytu „Plombyro“ kremu. Kremas būna purus, lengvas ir aromatingas, o pats desertas ant stalo atrodo dailiai ir tinka tiek kasdienai, tiek šventei.
Tortas be kepimo su „Plombyro“ kremu
Reikalingi ingredientai:
- sausainiai – 2 pakuotės
- pienas – 400 ml
- kiaušinis – 1 vnt.
- cukrus – 150 g
- krakmolas – 40 g
- sviestas – 100 g
- 20 % riebumo grietinėlė – 100 ml
- šokoladas – 100 g
- aliejus – 1–2 šaukštai
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Paruošimas:Į puodą supilkite pieną, įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir krakmolą, sudėkite gabaliukais supjaustytą sviestą. Viską gerai išplakite, kad masė būtų vientisa ir be gumuliukų.
Puodą dėkite ant vidutinės ugnies ir nuolat maišydami kaitinkite, kol masė sutirštės. Svarbu nenustoti maišyti, kad kremas neprisviltų ir nesutrauktų. Kai kremas sutirštės iki užplikyto pudingo konsistencijos, nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Atskirai išplakite grietinėlę iki purių, minkštų putų. Kai užplikytas kremas bus šiltas, bet ne karštas, atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę. Maišykite švelniais judesiais, kad kremas išliktų purus ir lengvas.
Formos dugną išklokite sausainiais. Jei norite ryškesnio skonio, sausainius galite lengvai sudrėkinti pienu arba kava, tačiau nepermirkykite, kad nesukristų. Ant sausainių paskirstykite dalį kremo ir išlyginkite. Tuomet dėkite dar vieną sausainių sluoksnį, vėl tepkite kremą. Kartokite, kol sunaudosite visus produktus. Paskutinis sluoksnis turėtų būti kremo.
Glajui į dubenį sudėkite gabaliukais sulaužytą šokoladą, įpilkite 1–2 šaukštus aliejaus ir ištirpinkite vandens vonelėje arba trumpai pašildykite mikrobangų krosnelėje. Išmaišykite, kol masė taps lygi ir blizgi. Šokoladiniu glajumi apliekite torto paviršių ir švelniai paskirstykite.
Paruoštą tortą laikykite šaldytuve bent kelias valandas, kad sausainiai suminkštėtų ir prisigertų kremo. Tuomet supjaustykite porcijomis ir patiekite. Desertą nesunkiai pritaikysite pagal savo skonį: galite papildyti uogomis, riešutais, vanile ar romo esencija, tačiau ir klasikinis variantas būna itin gardus bei patikimai pavyksta.
