Cinamono kvapas daugeliui primena jaukius kepinius, šventines popietes ir rudens vakarus. Bet ar kada nors susimąstei, kad ši aromatinga ruda lazdelė ar malti milteliai gali būti naudingi kur kas plačiau nei tik sausainiams ar košei pagardinti? Šis prieskonis turi ne tik šildantį skonį, bet ir stebinančių savybių, kurias gali pritaikyti ir virtuvėje, ir už jos ribų.
Kartais net sunku patikėti, kad toks paprastas ingredientas slepia tiek galimybių. Cinamonas šildo ne tik skonio receptorius – jis tinka tiek kūnui, tiek aplinkai, tiek kasdieniams buitiniams triukams. Užtenka vieno šaukštelio ar lazdelių, kad namuose atsirastų jaukumas ir švaros pojūtis, o kai kurie net sako – ir geresnė savijauta.
Ne visi žino, kad cinamoną galima naudoti ne tik į kompotą ar pyragą – jis gali padėti išvengti nemalonių kvapų, pagerinti odos būklę, o kai kuriais atvejais net apsaugoti augalus ar spintas nuo nepageidaujamų svečių.
Kvapų neutralizavimas ir oro gaivinimas
Cinamonas pasižymi labai intensyviu, tačiau švelniu aromatu. Jis ne tik maskuoja nemalonius kvapus, bet ir juos išskaido. Jeigu nori, kad tavo namai visada kvepėtų jaukiai, pabandyk įdėti kelias cinamono lazdeles į nedidelį puodelį su karštu vandeniu ir pastatyti ant palangės ar šildytuvo.
Kvapas pasklis natūraliai ir nepalyginamai maloniau nei cheminiai purškalai. Dar vienas būdas – cinamono ir obuolių žievelių virimas nedideliame kiekyje vandens. Tai ne tik pakels nuotaiką, bet ir pašalins tvanką ar virtuvės kvapus po kepimo. Toks sprendimas tinka ir mažiems kambariams, ir ofisui.
Natūralus antibakterinis pagalbininkas
Cinamono ekstraktai turi stiprių antibakterinių savybių. Ši savybė ypač naudinga valant paviršius – į purškiamą vandenį įlašinus kelių lašų cinamono aliejaus galima gauti švelnų, natūralų, bet veiksmingą paviršių valiklį. Jis tiks stalviršiams, lentynoms ar net vonios paviršiams.
Be to, cinamono kvapas atbaido kai kuriuos vabzdžius. Jeigu turi problemų su skruzdėlėmis ar nedideliais kenkėjais spintelėse – pabandyk pabarstyti cinamono miltelių palei kraštus ar įdėti lazdeles į kampus. Skruzdėlės aplenks tas vietas dideliu lanku.
Naudojimas grožio rutinoje
Cinamono aliejus neretai naudojamas lūpų balzamuose ar natūraliose kaukėse – jis švelniai skatina kraujotaką, todėl lūpos tampa putlesnės, o oda gaivesnė. Tiesa, labai svarbu nenaudoti per didelio kiekio ir prieš tai išbandyti ant mažo odos ploto, kai kam jis gali sukelti dilgčiojimą ar paraudimą.
Beje, naminių kūno šveitiklių mėgėjai gali išbandyti cinamono miltelius kartu su ruduoju cukrumi ir aliejumi ir tokia pasta ne tik pašalins negyvas odos ląsteles, bet ir paliks šiltą kvapą ant kūno.
Augalų draugas ir kvapni apsauga nuo pelėsių
Cinamono milteliai gali būti naudingi sodininkams ir augalų mylėtojams. Jais galima pabarstyti dirvą aplink šaknis ar net pačias šaknis prieš persodinimą – tai padeda apsaugoti nuo grybelių ar pelėsių, kurie ypač dažnai puola vazoninius augalus. Jeigu augalas skleidžia nemalonų kvapą ar pradeda pelyti, cinamonas gali būti paprasta pirmoji pagalba. Jis ne tik dezinfekuoja, bet ir stabdo tolesnį pelėsio plitimą.
Šiltas prieskonis ne tik desertuose
Galiausiai, net ir virtuvėje cinamonas nėra tik saldus. Jis puikiai dera su mėsa, ypač troškiniais ar marinatų pagrindais. Indų, marokiečių ir libaniečių virtuvėse jis naudojamas drąsiai – šiek tiek cinamono prie pomidorų, jautienos ar ryžių suteikia išskirtinio aromato ir gilumo.
Cinamono galimybės toli gražu nesibaigia ties pyragų receptais. Tai – mažas, bet galingas ingredientas, kuris gali pasitarnauti beveik kiekviename tavo žingsnyje: nuo kvapnių namų iki gaivesnės odos ar sveikesnių augalų. Ir nors jo kvapas asocijuojasi su šventėmis – cinamonas turėtų rasti vietą tavo kasdienybėje ištisus metus.
