Vaikystėje kiekvienas turėjo savo mėgstamą skanėstą – vieniems tai buvo ledai, kitiems spurgos, o nemažai kas su nostalgija prisimena tą vienintelį desertą, kurį gamindavo namuose iš vos kelių ingredientų.
„Bulvytė“ yra vienas iš tų užkandžių, kuris neatsiejamas nuo vaikystės skonių. Kiekvienas kąsnelis sugrąžina į laikus, kai šis skanėstas atrodė tarsi prabanga, o jo ruošimas – tikras nuotykis. Nors receptas visiems pažįstamas, kiekviena šeima jį gamino savaip: vienur buvo daugiau kakavos, kitur – saldintas pienas keičiamas džemu, o sviesto proporcijos kito pagal nuotaiką.
Šis desertas išliko populiarus ne tik dėl paprastumo, bet ir dėl to, kad jį galima pasigaminti be jokių specialių įgūdžių ar technikos. Šiandien jis sugrįžta į virtuvę jau nebe kaip vaikystės prisiminimas, o kaip greitas ir šiltus jausmus keliantis saldumynas, kurį noriai valgo tiek maži, tiek suaugę.
Šio deserto privalumas – ne tik greitas gamybos laikas, bet ir galimybė improvizuoti. Jei norisi sodresnio skonio, galima įdėti riešutų, džiovintų vaisių ar net šlakelį romo aromato. Tačiau šį kartą – klasikinis variantas, artimiausias tiems skoniams, kurie užsifiksavo dar vaikystėje.
Deserto „bulvytė“ receptas
Ingredientai:
- sausainių „Prie kavos“ – 180 g
- kakavos – 1,5 valg. šaukšto
- sviesto – 75 g
- sutirštinto pieno – 60 g
Papildomai dekorui: 1 valg. šaukštas sutirštinto pieno ir šiek tiek ištirpinto sviesto.
Gaminimo laikas: apie 7 minutės + 1 valanda stingimui šaldytuve.
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo būdas: sausainius sudėkite į trintuvą ir sumalkite iki smulkių trupinių. Suberkite kakavą ir gerai išmaišykite. Nuo gautos masės atidėkite 2 šaukštus trupinių – jais apvoliosite suformuotas „bulvytes“.
