Nuo avižų iki riešutų: kardiologai įvardijo, kurie produktai padeda mažinti cholesterolį
Padidėjęs cholesterolio kiekis neigiamai veikia sveikatą – didina širdies ligų ir kitų kraujotakos komplikacijų riziką.
Kardiologai iš „British Heart Foundation“ (BHF) išskyrė produktus, kurie gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Specialistai pabrėžia, kad padidėjęs „blogojo“ cholesterolio lygis gali lemti riebalinių sankaupų susidarymą arterijų sienelėse – vadinamųjų plokštelių. Laikui bėgant jos gali sukietėti ir susiaurinti arterijas, taip apribodamos kraujotaką. Tokia būklė didina širdies smūgio ar insulto riziką.
Avižos – avižų vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio lygį. Avižose gausu tirpiosios skaidulos beta gliukano, kuris laikomas svarbiausiu jų cholesterolį mažinančiu komponentu. Patekęs į virškinamąjį traktą beta gliukanas sudaro gelio pavidalo masę, kuri „suriša“ tulžies rūgštis (jos susijusios su cholesteroliu) ir padeda mažinti jų įsisavinimą į kraują.
Augaliniai steroliai ir stanoliai – kai kurie produktai, pavyzdžiui, pienas ar jogurtai, būna papildyti augaliniais steroliais ir stanoliais, kurie taip pat gali prisidėti prie mažesnio cholesterolio. Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojant iki 3,3 g fitosterolių, „blogojo“ cholesterolio kiekis per maždaug keturias savaites gali palaipsniui sumažėti 6–12 proc. Nedideli fitosterolių kiekiai natūraliai randami įvairiuose augaliniuose produktuose: vaisiuose, daržovėse, augaliniuose aliejuose, riešutuose ir grūduose.
Sveiką cholesterolio lygį kraujyje palaikyti padeda ir nesočiosios riebalų rūgštys, kurių yra augaliniuose aliejuose, riešutuose, sėklose, avokaduose bei riebioje žuvyje.
Primename, kad portalas „Komentarai“ anksčiau rašė apie paplitusį įprotį, kuris siejamas su padidėjusiu cholesterolio lygiu.
