Orkaitėje kepti vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu – sultinga orkaitėje kepta vištiena su aromatingu pesto įdaru, lydytu sūriu ir apskrudusia kumpio plutele. Kumpis ne tik suteikia patiekalui pikantiško skonio, bet ir padeda išlaikyti vištieną minkštą ir sultingą. Kepant su sultiniu ir pomidorais, mėsa įgauna dar daugiau skonio ir tampa ypatingai gardi. Tai elegantiškas, tačiau lengvai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms.
Orkaitėje kepti vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu: receptas
Ingredientai:
- 4 vištienos filė gabaliukai
- 4 arb. š. pesto padažo
- 125 g mocarelos sūrio
- 8 plonos riekelės karštai rūkyto kumpio
- 250 g vyšninių pomidorų, supjaustytų pusiau
- 75 ml vištienos sultinio
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- Šviežios čiabatos pateikti
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Orkaitę įkaitinti iki 220 C temperatūros.
2. Sudėti vištieną ant pjaustymo lentelės ir kiekviename gabalėlyje padaryti gilią įpjovą.
2. Į kiekvieną įpjovą įdėti po šaukštelį pesto padažo
3. Padalinti sūrį į 4 lygias dalis ir sudėti į vištieną.
4. Kiekvieną vištienos gabalėlį apvynioti kumpiu uždengiant įdarą ir užspaudžiant kraštelius apačioje.
5. Sudėti vištieną į karščiui atsparų įndą ir apdėlioti pomidorais.
6. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Ant viršaus supilti sultinį ir apšlakstyti aliejumi.
7. Kepti įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min kol vištiena taps minkšta, o į storiausią dalį įsmeigus ploną iešmelį išbėgs skaidrus skystis.
8. Patiekti su riekele čiabatos.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Rugailė. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.