Laikantis svorio mažinimo dietos ar siekiant maitintis sveikiau dažniausiai daugiausia dėmesio skiriame subalansuotiems patiekalams. Tačiau neretai pamirštame vieną svarbų dalyką – pakankamą skysčių kiekį. Dar daugiau: net ir nedideli kiekiai saldintų ar ryškių, „nekaltai“ atrodančių gėrimų gali greitai sužlugdyti pastangas. Tuo metu egzistuoja lengvai salstelėjęs, gaivus gėrimas, kuriam priskiriama ne viena nauda: jis palaiko organizmo drėgmės balansą, gali padėti lengviau užmigti, gerina savijautą ir palaiko medžiagų apykaitą.
Kalbama apie kokosų vandenį – skystį, gaunamą iš jaunų, žalių kokosų. Jis vertinamas dėl natūralios sudėties ir mineralų gausos. Dažniausiai į prekybą jis patenka supilstytas į butelius ar pakelius, o jo sudėtyje paprastai nebūna konservantų, saldiklių ar stabilizatorių.
Įdomu tai, kad kokosų vandenyje esančių elektrolitų kiekis neretai lyginamas su tuo, kuris aptinkamas žmogaus organizme. Dėl to jis dažnai pristatomas kaip itin gerai drėkinantis gėrimas. Kokosų vanduo taip pat yra gana nekaloringas – apie 20 kcal 100 ml, todėl neretai rekomenduojamas tiek svorį mažinantiems, tiek intensyviai sportuojantiems žmonėms. Jis ne tik numalšina troškulį, bet ir padeda greitai papildyti mikroelementų atsargas.
Kokosų vandenyje yra nemažai organizmui svarbių medžiagų: kalio, magnio, kalcio, fosforo, vitamino C bei B grupės vitaminų. Teigiama, kad toks derinys gali būti naudingas bendrai savijautai, o taip pat padėti palaikyti normalų kraujospūdį ir širdies bei kraujotakos sistemos veiklą.
Šis gėrimas minimas ir kalbant apie virškinimo sistemos negalavimus. Teigiama, kad jis gali padėti lengviau ištverti apsinuodijimo maistu simptomus, prisidėti prie savijautos gerinimo, o taip pat būti naudingas inkstams. Kokosų vandeniui priskiriamos ir antibakterinės bei antivirusinės savybės.
Ypatingo dėmesio kokosų vanduo sulaukia tarp žmonių, patiriančių stiprų ar užsitęsusį stresą. Teigiama, kad jis gali raminti nervų sistemą, padėti atsipalaiduoti, gerinti koncentraciją ir atmintį. Ekspertai neretai pabrėžia, kad kokosų vanduo gali būti tinkamas gėrimas vakare, nes savo poveikiu primena melisą – padeda nusiraminti ir greičiau užmigti. Prie to prisideda ir didesnis magnio kiekis, siejamas su nervų sistemos funkcijų palaikymu.
Kokosų vanduo naudojamas ne tik mityboje. Jis pritaikomas ir kosmetikos pramonėje – teigiama, kad gali drėkinti odą, ją maitinti ir mažinti neigiamą UV spindulių poveikį. Dėl to jo galima rasti įvairiuose odos priežiūros produktuose, o taip pat plaukų ir nagų priežiūros priemonėse.
Kalbant apie grožį, pabrėžiama, kad kokosų vandenyje esantys antioksidantai gali padėti mažinti uždegiminius procesus, neutralizuoti laisvuosius radikalus ir pristabdyti odos senėjimo požymių atsiradimą.
