Ruošiantis šventiniam vakarėliui, būtent maistas dažnai tampa didžiausiu galvos skausmu.
Jei šiemet organizuojate Kalėdų šventę ir visai nenorite jungti viryklės, štai keletas puikių užkandžių idėjų be jokio gaminimo – tik sudėkite, patiekite ir mėgaukitės.
Sūrių lėkštė
Vienas paprasčiausių ir įspūdingiausių užkandžių – sūrių lėkštė. Ją labai lengva paruošti: tereikia kelių skirtingų sūrių, vytintų ar virtų mėsos gaminių, vaisių ir krekerių ar duonos lazdelų. Derinkite skonius ir spalvas, žaiskite formomis – fantazijai čia nėra ribų.
Riešutai
Riešutai – visada populiarus pasirinkimas vakarėliuose. Tinka tiek sūdyti, tiek skrudinti riešutai be lukštų. Tik nepamirškite pasidomėti svečių alergijomis ir aiškiai pažymėti dubenėlius, kuriuose yra riešutų.
Jei norisi saldesnio varianto, galite rinktis šokoladu dengtas ar karamelizuotas riešutų mišinių versijas.
Vytintos mėsos lėkštė
Nebūtina apsiriboti vien saliamiu – galite derinti įvairius vytintus ir brandintus mėsos gaminius. Tai itin greitas ir paprastas užkandis: išdėliokite mėsą ant lentelės ar lėkštės, šalia pridėkite peilį ir, jei norite, šiek tiek duonos, alyvuogių ar marinuotų daržovių.
Rūkyta lašiša
Rūkytą lašišą galima patiekti labai įvairiai: ant beigelių, skrudintos duonos, trapučių ar, kaip parodyta pavyzdyje, ant ryžių paplotėlių.
Puikiai tinka derinti su kreminiu sūriu, marinuotais agurkėliais, kaparėliais arba šviežiais agurkais. Tai ypač geras pasirinkimas dienos meto kalėdiniam susitikimui ar vėlyviesiems pusryčiams (brunch).
Karšto šokolado baras
Šiam variantui, tiesa, prireiks užvirti vandens, bet vargu ar tai galima vadinti tikru gaminimu. Karšto šokolado baras – smagi ir paprasta vakarėlio idėja.
Paruoškite puodelius, kelias skirtingas kakavos ar karšto šokolado rūšis ir įvairių priedų: zefyriukų, plakamos grietinėlės, šokolado drožlių, cinamono, malto imbiero, sirupų. Svečiai patys susikurs savo šventinį gėrimą, o toks baras lengvai gali tapti nauja kasmetine jūsų kalėdine tradicija.
