Rikotos blynai – bananiniai blyneliai su rikota, tai gardus ir maistingas pusryčių pasirinkimas, kuris pradžiugins kiekvieną blynų gerbėją. Šiame recepte dera natūralus bananų saldumas, puri rikotos tekstūra ir švelnus vanilės bei juodojo šokolado aromatas. Blyneliai iškepa ne tik minkšti ir drėgni, bet ir pakankamai sotūs, kad energijos užtektų visai dienos pradžiai.
Rikotos blynai – tobulai purūs ir minkšti: receptas
Šis patiekalas puikiai tinka tiek kasdieniams pusryčiams, tiek ypatingoms progoms, kai norisi kažko jaukaus, bet kartu ir šventiško.
Ingredientai:
- 250 g rikotos
- 2 kiaušiniai
- ~40 g miltų
- 1 bananas (didelis)
- Žiupsnis druskos
- Vanilės skonio lašelių
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- ~60 g kapoto juodo (90%) šokolado
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Kiaušinių trynius atskirt nuo baltymų ir baltymus išplakti.
2. Sutrint bananą iki piurė.
3. Prie bananų sudėti kiaušinių trynius ir rikotą.
4. Tuomet sudėti vanilę, berti druskos, miltus ir kepimo miltelius.
5. Viską užmaišyti iki vientisos konsistencijos.
6. Pamažu įmaišyti kiaušinių baltymus (neplakti, įmaišyti lengvais judesiais).
7. Juodąjį šokoladą sukapoti ir įmaišyti į tešlą.
8. Leisti kelias minutes pastovėti ir tuomet kepti ant vidutinės kaitros keptuvėje su šiek tiek riebalų.
9. Patiekiant galima aplieti medumi.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Jurita. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.