Valentino diena – puiki proga sukurti ypatingą vakarą, kuris alsuos romantika ir jaukumu. Fondiu vakarienė – tai ne tik gurmaniškas malonumas, bet ir smagi patirtis, skirta mėgautis kartu. Štai idėjos, kaip surengti nepamirštamą fondiu vakarą, kuris prasidės sūriu ir baigsis saldžiu šokolado prisilietimu.
Valentino dienos proga pakelkite taurę putojančio vyno už jūsų meilę ir ypatingus prisiminimus. Šampanas – tai tobula pradžia, kuri sukuria šventišką ir jausmingą nuotaiką. Atidarykite tą ypatingą progai skirtą butelį ir mėgaukitės burbuliukų magija.
Pagrindinis patiekalas: fondiu vakarienė su sūriu
Sūrio fondiu – tai romantiškas pasirinkimas pagrindiniam patiekalui, kuris leis mėgautis ne tik skoniu, bet ir artumu.
Ingredientai:
- 300 g „Gruyère“ sūrio
- 200 g „Emmental“ sūrio
- 1 skiltelė česnako
- 1 puodelis „Chardonnay“ arba kito baltojo sauso vyno
- 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
- Žiupsnelis maltų muskato riešutų
- Pipirų pagal skonį
Patiekimui:
- Traški duona, supjaustyta kubeliais
- Virtos daržovės (morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai)
- Keptos mažos bulvės
- Mėsos kukuliai
- Kepti pievagrybiai
- Alyvuogės, kukurūzai ar marinuoti agurkėliai
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:- Fondiu indą perkelkite ant specialios kaitinimo lemputės, kad sūris išliktų šiltas ir tobulos konsistencijos.
- Sūrį sutarkuokite.
- Česnaką įtrinkite į fondiu indo vidų, kad suteiktumėte subtilų aromatą.
- Puode šildykite vyną ir citrinos sultis, kol pradės kilti burbuliukai.
- Po truputį įmaišykite tarkuotą sūrį, nuolat maišydami, kol jis visiškai ištirps.
- Krakmolą ištirpinkite šaukšte vandens ir supilkite į sūrio masę, kad ji sutirštėtų.
- Pagardinkite muskato riešutu ir pipirais.
Desertas: šokolado fondiu
Valentino dienos vakarienė tiesiog privalo baigtis šokoladu! Pasirinkite klasikinį tamsaus šokolado fondiu.
Ingredientai:
- 200 g tamsaus šokolado
- 1/2 puodelio grietinėlės
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Patiekimui:
- Braškės, bananai, ananasai ir kiti vaisiai
- Zefyrai
- Pyragaičių gabalėliai
- Sūdyti pretzeliukai
- Riešutai ir sausainiai
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:- Šokolado fondiu perkelkite į indą su kaitinimo lempute, kad jis išliktų šiltas.
- Šokoladą susmulkinkite.
- Puode ant nedidelės ugnies pašildykite grietinėlę iki garavimo, bet neleiskite užvirti.
- Į karštą grietinėlę suberkite šokoladą ir maišykite, kol masė taps vientisa.
- Įpilkite vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite.
Valentino dienos fondiu vakarienė – tai ne tik skaniai praleistas laikas, bet ir galimybė stiprinti tarpusavio ryšį. Paruoškite šiuos patiekalus kartu, mėgaukitės kiekvienu kąsniu ir kurkite saldžius prisiminimus!
Šaltinis: https://chatelaine.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
