Ingredientai:
mėsa – 250 g,
kopūstas – 1/4 vnt.,
pomidoras arba pomidorų pasta – 1 šaukštas,
morka,
bulvės – 2 vnt.,
taukai – 2 šaukštai,
svogūnas,
lauro lapeliai ir pipirai,
druska,
žalumynai.
Kaip gaminti:
Mėsą pjaustykite nedideliais kubeliais, apkepkite taukuose, tada suberkite smulkintą svogūną, po kelių minučių – šiaudeliais pjaustytą pomidorą, smulkintą kopūstą, bulvių kubelius. Maišydami kepkite 10 minučių, įpilkite 1,5 l vandens, sudėkite prieskonius ir pusvalandį virkite. Sriubą tiekite pabarstytą smulkintais krapais arba petražolėmis.
