Laikas.lt
Laikas.lt toliau džiaugiasi savo redakcijoje turėdami tikrą šaukšto, puodo ir keptuvės meistrę, kulinarę Jurgą. Reklamos skyriaus vadybininkė vienai dienai keičia amplua ir yra pasiryžusi vesti visus skaitytojus virtuvės keliais bei klystkeliais. Ir taip – kiekvieną sekmadienį. Šią savaitę pristatome Jurgos sūrio pyragą (cheesecake), kurį savo gimtadienio proga Jurga buvo iškepusi redakcijai. Patikiname, jo skonis – puikus!
Sudėtis:
- 2 pakeliai „Gaidelio“ sausainių
- 200 g. sviesto
- 2 pakeliai želė
- Didelis indelis „mascarpone“ sūrio
- 200 ml. Grietinėlės 30%
Gaminimo eiga:
Sutrupinkite sausainius (kadangi neturiu virtuvinio kombaino aš juos sutarkuoju „burokine“ tarka) ir juos užpilkite ištirpintu sviestu.
Gerai sumaigykite sausainius su sviestu iki vientisos masės ir išklokite torto formos dugną.
Išplakite grietinėlę, įmaišykite sūrį.
Pagal instrukciją ant pakelio pasidarykite želė, palaukite kol atvės ir pilkite į grietinėlės ir sūrio mišinį. Gerai išmaišykite, bet nepersistenkite, kad neatsirastų oro burbuliukų.
Gautą masę pilkite ant sausainių pado ir iki kitos dienos pamirškite šaldytuve. 🙂
Skanaus!
