Skaudant gerklę kai kurie maisto produktai gali dar labiau dirginti gleivinę ir sulėtinti gijimo procesą. Todėl svarbu žinoti, ko reikėtų vengti peršalus ar jaučiant gerklės skausmą, kad nemalonūs pojūčiai nepasunkėtų, o sveikimas vyktų greičiau.
Viena pagrindinių dirgiklių grupių yra rūgštūs produktai. Rūgštis pažeistai gleivinei sukelia papildomą dirginimą, stiprina deginimo, patinimo ir „drėskimo“ pojūtį, o tokioje terpėje audiniai gyja lėčiau. Rūgščios sultys ar maistas gali laikinai padidinti uždegimą ir net išprovokuoti kosulį ar kutenimą gerklėje.
Gerklės skausmo metu rekomenduojama vengti citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinai, citrinos ar greipfrutai, taip pat jų sulčių, pomidorų ir pomidorų padažų, raugintų daržovių, acto, marinuotų produktų bei rūgščių uogų. Vietoj jų geriau rinktis šiltus, švelnius, neutralaus rūgštingumo patiekalus – avižinę ar bulvių košę, sultinius, trintas sriubas, taip pat šiltus gėrimus, pavyzdžiui, ramunėlių arbatą, šiltą pieną ar negazuotą vandenį.
Kita dažna problema – per aštrus maistas. Aštrūs prieskoniai, tokie kaip čili, juodieji pipirai ar česnakai, dar labiau dirgina uždegimo apimtą gleivinę ir sustiprina skausmą. Kapsaicinas, suteikiantis pipirams aštrumą, suaktyvina nervų galūnes, sukelia deginimą ir gali laikinai padidinti patinimą. Nuolat dirginama gerklė gyja lėčiau ir tampa jautresnė kitiems veiksniams.
Traškūs ir kieti produktai taip pat nėra palankūs skaudančiai gerklei. Skrebučiai, traškučiai, riešutai, kietą plutą turintys sausainiai ar tostai mechaniškai pažeidžia gleivinę. Tai gali sustiprinti skausmą, sulėtinti gijimą ir net padidinti antrinės infekcijos riziką dėl smulkių gleivinės pažeidimų.
Alkoholis sergant ar jaučiant gerklės skausmą yra ypač nepalankus. Jis slopina imuninės sistemos ląstelių veiklą, todėl organizmui sunkiau kovoti su virusais ar bakterijomis. Be to, alkoholis gali sąveikauti su vartojamais vaistais, padidinti šalutinio poveikio riziką ir sumažinti gydymo efektyvumą, o taip pat skatina skysčių netekimą ir sausina gleivinę.
Panašų poveikį gali turėti ir kofeino turintys gėrimai. Kofeinas skatina skysčių pasišalinimą iš organizmo, todėl gerklės gleivinė tampa dar sausesnė. Stipri arba labai karšta kava, taip pat energiniai gėrimai gali papildomai dirginti uždegimo apimtą gerklę, todėl sveikimo laikotarpiu juos vertėtų riboti.
Norint, kad gerklė greičiau gyktų, svarbu rinktis švelnų, minkštą, nekarštą maistą ir gerti pakankamai skysčių. Tinkami pasirinkimai padeda sumažinti dirginimą, palaikyti gleivinės drėgmę ir sudaro palankias sąlygas organizmui kovoti su infekcija.
