Kai norisi kažko saldaus, bet visai nėra nei laiko, nei noro jungti orkaitę, šis desertas – tikras išsigelbėjimas. Jam nereikia jokio kepimo, o ingredientų sąrašas toks paprastas, kad greičiausiai viską rasite namuose jau dabar.
Tai puikus sprendimas net pradedantiesiems virtuvės entuziastams, nes rezultatas visada pavyksta. Receptas kilo iš socialiniuose tinkluose išpopuliarėjusios maisto kūrėjos, kuri dalijasi paprastais ir gardžiais saldumynais be sudėtingų procesų.
Ir tai – vienas tų receptų, kuriuos išbandžius norisi kartoti dar ne kartą. Šis saldumynas primena tradicinę saldžią „tinginio“ versiją, tačiau su riešutų ir kakavos užuominomis, suteikiančiomis jam sodresnio skonio.
Reikalingi ingredientai
- 200 g trapių sausainių
- 40 g sviesto
- 50 g graikinių riešutų
- 3 valgomieji šaukštai kakavos miltelių
- 5 valgomieji šaukštai kondensuoto pieno
- šiek tiek riešutų ir šokolado papuošimui
Graikinius riešutus pirmiausia susmulkinkite elektriniu smulkintuvu arba blenderiu iki stambesnių trupinių. Jie turi išlikti šiek tiek traškūs, tad nesutrinkite jų į miltus. Sausainius taip pat sulaužykite arba sutrinkite iki smulkesnių trupinių – jie sudarys pagrindinę masės dalį.
Į dubenį suberkite sausainių trupinius, riešutus, kakavos miltelius, įdėkite minkštinto sviesto ir įpilkite kondensuoto pieno. Viską gerai sumaišykite, kol gausite vientisą, minkštą masę. Ji turi būti lipni, bet pakankamai tvirta, kad ją būtų galima formuoti.
Iš gautos masės suformuokite mažas saldžias „dešreles“ – galima daryti vieną ilgą arba kelias mažesnes. Apvyniokite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą apie 20 minučių, kad masė sustingtų ir būtų lengviau supjaustyti.
Po sustingimo išimkite, apibarstykite papildomais susmulkintais riešutais arba užpilkite ištirpintu šokoladu. Jeigu norisi dar tvirtesnės tekstūros, papildomai dėkite į šaldiklį 10 minučių – tai padės desertui išlaikyti formą pjaustant.
Skanus sprendimas be streso
Tai vienas iš tų desertų, kuris džiugina tiek skonio, tiek paprastumo požiūriu. Jame nėra kiaušinių ar miltų, todėl jis tinka net tiems, kurie vengia tam tikrų ingredientų. Svarbiausia – neperkrauti kondensuoto pieno, kad masė nebūtų per skysta. Jeigu visgi pastebite, kad tekstūra per minkšta, galima įdėti šiek tiek daugiau sausainių trupinių.
Šis desertas puikiai tiks ne tik savaitgalio popietei prie kavos, bet ir kaip dovana – supakuotas gražiai, jis atrodo įspūdingai. Jis taip pat patiks vaikams dėl savo šokoladinio skonio, o tėvai džiaugsis, kad nereikėjo naudoti nei orkaitės, nei daug indų.
