Vaisiai yra vienas iš galingiausių įrankių sveikatai ir ilgaamžiškumui palaikyti. Japonų mitybos specialistė Michiko Tomioka pabrėžia, kad nors visi vaisiai naudingi, penki iš jų ypač svarbūs stipriam imunitetui visą gyvenimą. Šių vaisių įtraukimas į kasdienę mitybą padeda ne tik apsaugoti organizmą nuo ligų, bet ir gerinti bendrą savijautą.
Obuoliai – skanus imuniteto šaltinis
Obuoliai yra turtingi vitaminu C, skaidulomis, kaliu ir polifenoliais. Be to, jie turi prebiotikų ir probiotikų, kurie palaiko žarnyno sveikatą, o tai glaudžiai susiję su smegenų funkcija ir imunitetu. Michiko Tomioka rekomenduoja obuolius valgyti su odele, nes ji praturtina organizmą papildomais vitaminais ir antioksidantais.
Citrusiniai vaisiai – natūralūs organizmo gynėjai
Apelsinai, citrinos ir kiti citrusiniai vaisiai yra turtingi vitaminais C, A, folio rūgštimi, kalio ir skaidulomis. Jie taip pat gausūs flavonoidais ir karotenoidais – antioksidantais, kurie saugo ląsteles ir stiprina imunitetą. Specialistė pataria valgyti visą vaisių, o ne tik sultis, nes sultys praranda daug skaidulų ir gali sukelti staigų cukraus kiekio kraujyje šuolį. Citrusiniai vaisiai su odele suteikia organizmui folio rūgšties, riboflavino, tiamino ir kalcio.
Uogos – mažos, bet galingos
Braškės, mėlynės, gervuogės, avietės, spanguolės ar goji uogos yra ne tik mažai kalorijų turintys vaisiai, bet ir gausūs vitaminais, skaidulomis bei stipriais antioksidantais, tokiais kaip antocianinai. Mėlynės ypač naudingos smegenų ir širdies sveikatai, o goji uogos – akims ir beta-karoteno šaltinis. Michiko Tomioka rekomenduoja uogas valgyti šviežias sezono metu, o užšaldytos puikiai tinka kokteiliams.
Persimonai – vaisius odai ir širdžiai
Persimonai vaisiai pasižymi vitaminu A, C, skaidulomis, kaliu bei polifenoliais, tokiais kaip taninai ir flavonoidai. Tyrimai rodo, kad jie padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį, kraujospūdį, gerina akių ir odos sveikatą. Šis vaisius yra puikus pasirinkimas kasdieniam imuniteto stiprinimui.
Figos – moterų sveikatos sąjungininkai
Figose gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir fitoestrogenų, kurie ypač naudingi moterims. Be to, jos turi ficiną – fermentą, padedantį virškinti baltymus, todėl figos yra puikus užkandis po valgio. Taip pat jos padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį ir mažinti uždegimą organizme.
Michiko Tomioka pabrėžia sezoninės įvairovės svarbą: skirtingi vaisiai suteikia skirtingų maistinių medžiagų, todėl verta valgyti vietinius, sezono vaisius. Svarbu valgyti vaisius visus, o ne tik sultis, ir stengtis, kad vaisiai kasdien būtų jūsų mitybos dalis.
Šaltinis: unian.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
