Sumuštiniai su kalakutiena – pasotins visai dienai

Sumuštiniai su kalakutiena – tai sotus, maistingas ir subalansuotas patiekalas, tinkantis pietums, vakarienei ar netgi sočių pusryčių varianto paieškoms.

Sumuštiniai su kalakutiena: receptas

Šis sumuštinis ne tik patenkins alkį, bet ir pamalonins skonio receptorius išskirtiniu, subtiliai subalansuotu deriniu.

Ingredientai:

• 1 kalakutienos krūtinėlė
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Mėgstami prieskoniai – česnakų granulės, paprika ir kt.
• Šiek tiek kokosų aliejaus (kepti)
• 1 arb. š. medaus
• 2 arb. š. sojų padažo
• 2-3 česnakų skiltelės
• Šiek tiek sezamų sėklų
• 4 riekės mėgstamos duonos
• 1 mocarelos rutuliukas
• Keli salotų lapai (mėgstami)
• 1 pomidoras
• 1 avokadas

Gaminimo eiga:

1. Kalakutienos krūtinėlę supjaustyti juostelėmis ir sudėti į dubenį.
2. Prie kalakutienos berti druską, pipirus, kitus prieskonius. Išmaišyti.
3. Keptuvėje ištirpinti kokosų aliejų ir dėti kepti kalakutieną.
4. Šiek tiek apkepinus mėsą, sudėti medų ir supilti sojų padažą.
5. Taip pat įspausti česnakus, berti sezamų sėklas ir viską gerai išmaišyti. Kepti kol mėsa bus pilnai iškepusi.
6. Sumuštiniams paruošti duonos riekeles šiek tiek paskrudinti.
7. Ant duonos dėti mocarelos sūrio, tuomet salotos lapų, pomidorų griežinėlių, kalakutienos juostelių, dar mocarelos ir užbaigti avokado juostelėmis. Uždengti kita duonos riekele.

Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Jurita. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.