Brokolių košė

Brokolius išvirkite, atvėsinkite ir sutrinkite. Miltus pakepinkite svieste, gautą masę atskieskite brokolių nuoviru. Supilkite gautą padažą į trintus brokolius, pasūdykite, įdekite sutrinto česnako, pakaitinkite 10-15 min. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintais petražolių lapeliais.