imbieriniai sausainiai
Nėra pasaulyje kito tokio konditerinio kepinio, kuris labiau simbolizuotų Kalėdas nei imbieriniai sausainiai. Šio deserto istorija skaičiuoja jau daugiau nei 4000 metų ir siekia net senovės Kinijos laikus. Būtent ten pradėta auginti imbierų šaknis, kurios Šilko keliu atkeliavo į Europą.
Laikas.lt toliau džiaugiasi savo redakcijoje turėdami tikrą šaukšto, puodo ir keptuvės meistrę, kulinarę Jurgą. Reklamos skyriaus vadybininkė vienai dienai keičia amplua ir yra pasiryžusi vesti visus skaitytojus virtuvės keliais bei klystkeliais. Ir taip – kiekvieną sekmadienį. Šią savaitę pristatome Jurgos imbierinius sausainius. Ragavome ir gyrėme!
Šeštadienio receptas šį kartą bus truputį šventiškas – imbieriniai sausainiai. Juos iškepti išties nesudėtinga, o šių sausainukų ryšulėlis pradžiugins ne vieną kolegą ar draugą.
Manote, kad imbieriniai sausainiai tinkami tik įsidėti juos į burną ir godžiai sukramtyti? Klystate! Šiuo metu Švedijoje, Stockholmo architektūros muziejuje, vyksta imbierinių meduolių paroda, kurios dalyviai stebina neeiline fantazija ir originalia imbierine… architektūra bei dizainu.
Kokios Kalėdos be kepamų imbierinių sausainių kvapo, pasklindančio po visus namus? Šie trapūs kepinukai ne tik puikiai tiks prie arbatos, bet ir gali tapti skania Kalėdine dovana. Juos pasigaminti labai paprasta, o užšaldytą tešlą šaldiklyje galima laikyti labai ilgai. Laikas.lt siūlo pasigaminti šį skanėstą ir nustebinti puodeliui arbatos užsukusius draugus.