Karštomis vasaros dienomis sunku rasti geresnį palydovą nei gaivus, natūralus gėrimas. Nors parduotuvėse netrūksta pasirinkimo, daugelis jų turi konservantų ir saldiklių. Todėl vis daugiau žmonių renkasi paprastą, bet veiksmingą sprendimą – namuose gamintą limonadą.
Naminis limonadas ne tik puikiai malšina troškulį, bet ir leidžia visiškai kontroliuoti jos sudėtį. Viskas, ko reikia – keletas šviežių vaisių, šaltas vanduo, šiek tiek saldumo ir lašas fantazijos. Be to, ją galima gardinti papildomais ingredientais: nuo mėtų lapelių iki uogų ar net agurkų.
Šio gėrimo pagrindas – citrinos ir kiti citrusiniai vaisiai, kurie ne tik suteikia skonio, bet ir padeda virškinimui bei veikia gaivinančiai. Jei pridėsite imbiero, aviečių ar net bazilikų, gausite ne tik puikų skonį, bet ir naudą organizmui. Namų limonadas tampa ne tik atsigaivinimo, bet ir sveikatinimo priemone.
Naminis limonadas: klasikinis receptas
Reikės:
- 2 litrų šaltinio arba mineralinio vandens
- 2 citrinų
- 1 apelsino
- 1 žaliosios citrinos (laimo)
- Saujelės mėtų lapelių
- 3 šaukštų cukraus arba medaus
Pirmiausia nuplaukite visus citrusinius vaisius ir perpjaukite juos pusiau. Išspauskite sultis, palikdami po pusę kiekvieno vaisiaus sveiką – juos vėliau supjaustykite griežinėliais. Į puodelį suberkite cukrų arba medų, įmeskite kelis mėtų lapelius ir užpilkite šlakeliu verdančio vandens – maišykite, kol ištirps saldiklis.
Dideliame inde su vandeniu supilkite citrusinių vaisių sultis, sudėkite griežinėliais pjaustytus vaisius ir įpilkite mėtų sirupo. Gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą. Prieš patiekiant supilkite į grafiną ar ąsotį, įdėkite ledukų ir mėgaukitės šviežiu, gaivinančia limonadu.
