Traškūs lavašai su įdaru yra puikus pasirinkimas, kai norisi greitų, bet sočių ir skanių pusryčių. Plonas lavašas orkaitėje tampa auksinės spalvos, traškus iš išorės ir sultingas viduje.
Šiam patiekalui naudojami paprasti ir lengvai prieinami ingredientai: lavašai, vištienos filė, svogūnas, paprika, grietinėlė, sūris ir prieskoniai. Visi produktai puikiai dera tarpusavyje ir sukuria švelnų, bet aromatingą skonį.
Supjaustytą vištieną apkepkite įkaitintame aliejuje, kol lengvai apskrus. Tuomet sudėkite smulkintą svogūną, kepkite kelias minutes, o vėliau įmaišykite papriką ir trumpai patroškinkite.
Į keptuvę supilkite grietinėlę, suberkite prieskonius ir tarkuotą sūrį. Viską gerai išmaišykite ir dar kelias minutes pakaitinkite, kol įdaras taps vientisas ir šiek tiek sutirštės.
Lavašus supjaustykite juostelėmis, ant kiekvienos dėkite paruošto įdaro ir susukite. Suktinukus apvoliokite plaktuose kiaušiniuose, o po to – sutrintuose kukurūzų dribsniuose arba džiūvėsėliuose.
Paruoštus lavašus kepkite orkaitėje, kol jie taps traškūs ir auksinės spalvos. Patiekalas puikiai tinka pusryčiams ar lengviems užkandžiams, kai norisi greitai, bet gardžiai pavalgyti.
