Jums reikės:
1 kg triušienos
pusė stiklinės alyvų aliejaus
1 citrina
1 poras
1 morka
500 g pomidorų
kmynų
raudonųjų paprikų
grietinėlės
Kaip gaminti:
Triušieną sukapokite gabalėliais ir sudėję į dubenį apšlakstykite citrinos sultimis. Citriną supjaustykite gabalėliais, dėkite ant triušienos, užpilkite aliejumi, pagardinkite prieskoniais ir palaikykite parą. Kitą dieną triušienos gabalėlius apkepkite aliejuje ir sudėkite į troškinimo indą. Čia taip pat sudėkite pjaustytus pomidorus, smulkintą porą, morką, prieskonius ir pilkite sultinio tiek, kad vos apsemtų. Įpilkite grietinėlės ir troškinkite. Paruoštą tiekite su ryžiais.
