Tuno ir makaronų apkepas su daržovėmis – tai sotus ir maistingas patiekalas, kuriame dera makaronai, daržovės, tunas ir švelniai pikantiškas padažas. Gaivūs brokoliai, špinatai ir pavasariniai kopūstai suteikia šviežumo, o kreminis sūrio ir pasatos derinys sukuria šilkinę tekstūrą.
Tuno ir makaronų apkepas su daržovėmis: receptas
Tai puikus pasirinkimas šeimos vakarienei ar šventiniam savaitgalio stalui – patiekalas sotus, maistingas ir jaukus.
Ingredientai:
- 1 daržovių sultinio kubelis
- 250 g pilno grūdo makaronų
- 350 g brokolių žiedynų
- 50 g špinatų lapelių
- 50 g pavasarinių kopūstų
- 1 arb. š. alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas (didelis)
- 4 česnako skiltelės
- 1 arb. š. aitriųjų paprikų dribsnių (nebūtina)
- 500 g pakuotė passatos (trintų pomidorų)
- 6 valg. š. kreminio sūrio
- 120 g čederio sūrio
- 400 g konservuotų vyšninių pomidorų
- 2 x 145 g tuno skardinės
- 1 valg. š. marinuotų žaliųjų jalapenų griežinėlių
- Kelios šakelės krapų
- 50 g mocarelos
- druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Įkaitinti orkaitę iki 180 C temperatūros.
2. Dideliame puode užvirinti vandenį. Įdėti sultinio kubelį ir maišyti, kol ištirps. Suberti makaronus ir virti pagal instrukcijas ant pakuotės, o likus 4 minutėms iki virimo pabaigos į puodą sudėti šiek tiek pasmulkintus brokolius. Nusausinti, sugrąžinti į puodą ir įmaišyti špinatus bei pavasarinius kopūstus. Uždengti ir atidėti į šalį.
3. Tuo metu įkaitinti aliejų puode. Sudėti gabaliukais pjaustytą svogūną, traiškytą česnaką ir aitriąsias paprikas, kepti maišant vidutinėje kaitroje 4–5 min, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
4. Pusę pasatos sumaišyti su kreminiu sūriu dubenyje ir išplakti iki gana vientisos masės. Įmaišyti šį mišinį į nusausintus makaronus su daržovėmis.
5. Tada sudėti svogūnų ir česnakų mišinį, likusią pasatą, pusę tarkuoto sūrio, konservuotus pomidoriukus, nusunktą tuną, jalapenus ir kapotus krapus. Pagardinti druska ir pipirais.
6. Sudėti mišinį į karščiui atsparų indą ir apibarstyti likusiu čederiu bei mocarela. Kepti 20–30 min, kol sūris išsilydys.
Recepto šaltinis: https://www.bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
