Velykos daugeliui asocijuojasi su gausiu stalu – margučiai, majonezinės salotos, pyragai, kepta mėsa. Visa tai skanu, tačiau po kelių valandų dažnas pajunta tą patį: sunkumą skrandyje, mieguistumą ir nemalonų persivalgymo jausmą. To galima išvengti, jei į šventinį valgymą pažiūrėsime kiek sąmoningiau.
Pirmiausia svarbu nepradėti šventės visiškai nevalgius. Daugelis daro klaidą „taupydami vietą“ – visą dieną beveik nieko nevalgo, o tada prie stalo suvalgo per daug. Organizmas tokiu atveju linkęs „atsigriebti“, todėl sotumo jausmas ateina per vėlai. Geriau dienos eigoje suvalgyti lengvų patiekalų – taip išvengsite staigaus persivalgymo.
Prie stalo verta laikytis paprastos taisyklės – ne viską iš karto. Kai lėkštė perkrauta skirtingais patiekalais, sunku kontroliuoti porcijas. Kur kas geriau rinktis mažesnius kiekius ir, jei norisi, įsidėti dar. Taip organizmas spėja „duoti signalą“, kad jau gana.
Svarbus ir valgymo tempas. Kuo greičiau valgome, tuo daugiau suvalgome. Sotumo jausmas atsiranda tik po maždaug 15–20 minučių, todėl lėtas valgymas natūraliai padeda suvalgyti mažiau. Paprastas triukas – dažniau padėti įrankius ir skirti laiko pokalbiams.
Taip pat verta nepamiršti vandens. Per šventes dažnai geriama mažiau vandens, o daugiau saldžių gėrimų ar alkoholio. Troškulys neretai painiojamas su alkio jausmu, todėl paprasta stiklinė vandens gali padėti išvengti papildomos porcijos.
Vis dėlto net ir laikantis visų patarimų, persivalgymas kartais neišvengiamas. Tokiu atveju svarbiausia – nepanikuoti ir nesigriebti kraštutinumų. Griežtas badavimas kitą dieną tik dar labiau išbalansuos organizmą.
Jei jaučiate sunkumą, pirmas žingsnis – judėjimas. Lengvas pasivaikščiojimas gryname ore padeda virškinimui, sumažina pilvo pūtimą ir apskritai pagerina savijautą. Net 15–20 minučių gali padaryti didelį skirtumą.
Taip pat verta rinktis lengvesnį maistą po persivalgymo. Kitą dieną geriau vengti riebių ir sunkiai virškinamų patiekalų, o rinktis sriubas, daržoves, daugiau skysčių. Tai padeda organizmui „atsigauti“.
Dar viena dažna klaida – kaltės jausmas. Vienas persivalgymas tikrai nesugadins sveikatos ar formos, tačiau stresas dėl to gali pabloginti savijautą dar labiau. Kur kas svarbiau – grįžti prie įprasto režimo ir neleisti, kad šventinis persivalgymas taptų kelių dienų įpročiu.
Galiausiai verta prisiminti, kad Velykos nėra tik apie maistą. Dėmesys bendravimui, laikui su artimaisiais ir pačiai šventės nuotaikai padeda natūraliai sumažinti dėmesį lėkštei. O tada ir persivalgymo tikimybė tampa gerokai mažesnė.
