Žalioji arbata jau daugelį metų laikoma vienu naudingiausių gėrimų pasaulyje. Jos vertę sveikatai galima dar labiau sustiprinti, jei į puodelį įdėsite du paprastus prieskonius.
Geriausia žaliąją arbatą gerti natūralią – be cukraus ir pieno. Kadangi jos lapeliai nėra fermentuojami, išsaugoma daugiausia maistinių medžiagų ir natūralus skonis. Žaliojoje arbatoje gausu A, C, E ir B grupės vitaminų, aminorūgščių, polifenolių, taip pat kalio, fluoro ir cinko.
Ypač vertinama arbata iš birių lapelių, nes juose koncentracija naudingų medžiagų yra didžiausia.
Pagrindinį vaidmenį žaliosios arbatos poveikyje atlieka polifenoliai – stiprūs antioksidantai, padedantys neutralizuoti laisvuosius radikalus. Pastarieji siejami su priešlaikiniu senėjimu ir daugelio ligų vystymusi.
Reguliarus dviejų–trijų puodelių žaliosios arbatos vartojimas per dieną gali padėti sumažinti padidėjusio kraujospūdžio, insulto ir širdies ligų riziką. Be to, flavonoliai padeda palaikyti kraujagyslių sveikatą, skatina toksinų šalinimą, stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir gali prisidėti prie riebalinių sankaupų mažėjimo.
Kokius prieskonius verta dėti į žaliąją arbatą?
Nors ir be priedų žalioji arbata yra labai naudinga, jos poveikį galima sustiprinti. Specialistai rekomenduoja derinti ją su ciberžole ir juodaisiais pipirais.
Ciberžolėje esantis kurkuminas pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Jis padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina virškinimą, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir teigiamai veikia odos būklę.
Vis dėlto kurkuminas organizme įsisavinamas gana prastai. Dėl šios priežasties patariama jį vartoti kartu su juodaisiais pipirais. Juose esantis piperinas žymiai padidina kurkumino biologinį prieinamumą.
Juodieji pipirai taip pat gali gerinti koncentraciją, padėti geriau įsisavinti maistines medžiagas ir palaikyti normalų medžiagų apykaitos darbą.
Kaip paruošti šį gėrimą?
Norėdami gauti kuo daugiau naudos, užplikykite žaliąją arbatą ir į ją įdėkite: 1 arbatinį šaukštelį maltos ciberžolės, žiuželį maltų juodųjų pipirų, 1 arbatinį šaukštelį medaus, sultis iš pusės citrinos.
Tokią arbatą rekomenduojama gerti kartą per dieną, geriausia ryte. Ji švelniai tonizuos organizmą ir padės palaikyti bendrą savijautą.
Žalioji arbata su prieskoniais – paprastas būdas kasdienį racioną paversti naudingesniu sveikatai, nereikalaujantis nei daug laiko, nei išlaidų. Dažnai būtent tokie nedideli mitybos įpročių pokyčiai ilgainiui duoda apčiuopiamą rezultatą.
