Jums reikės:
vištienos krūtinėlės,
„Castelo white“ sūris,
šaldyti gruzdinti paruoštos bulvytės,
saulėje džiovinti pomidorai,
salotos,
alyvuogės,
Kotanyi Naujosios virtuvės paukštienos prieskoniai,
Kotanyi Naujosios virtuvės bulvių prieskoniai,
alyvuogių aliejus.
Kaip gaminame:
Vištienos krūtinėlę nuplauname, padarome joje kišenėlę ir įdarome sūriu, apibarstome prieskoniais ir pamarinuojame ją apie 30 min. Tada apkepame krūtinėlę keptuvėje, kepame apie 10 min. Ant paruoštos lėkštės vidurio dedame gruzdintas bulvytes, pabarstome jas prieskoniais, aplinkui išdėliojame plėšytus salotų lapus, alyvuoges ir pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus. Salotas pašlakstome alyvuogių aliejumi. Ant bulvyčių dedame prapjautą vištienos krūtinėlę. Išlydytas sūris bus kaip padažas.
