Atliekant patikrinimą Klaipėdos lopšelio-darželio rūsyje rasta keliasdešimt vaikų maitinimui nepanaudotų kiaušinių, praneša Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).
„VMVT Klaipėdos apygardos priežiūros skyrius planinio patikrinimo metu Klaipėdos lopšelyje-darželyje „Pušaitė“ maisto paruošimo skyriuje, be nustatytų kitų pažeidimų, rūsio patalpose rado ir 40 kiaušinių, kurie buvo nepanaudoti vaikų maitinimui“, – rašoma pranešime.
„VMVT inspektoriai, eidami į rūsio patalpas, ant grindų aptiko padėklą ir dubenėlį su rudais vištų kiaušiniais. Kiaušiniai buvo padėti nesilaikant laikymo sąlygų ir jų atsekamumo reikalavimų. Anot darbuotojų, šių metų vasario 4, 5 ir 9 dienomis šie kiaušiniai nebuvo panaudoti patiekalų gamybai“, – akcentuoja tarnyba.
Pažymima, jog VMVT uždraudė šiuos kiaušinius realizuoti, nes neužtikrintas atsekamumas ir sauga. Tai, pasak tarnybos specialistų, rodo, kad vaikams patiekalai buvo gaminami nesilaikant patvirtintų receptūrų – nenaudojant nurodytų žaliavų kiekių, apie tai neinformuojant įstaigos vadovės.
„Praktikoje vis dar nustatome panašių galimo maisto slėpimo atvejų. Tai nėra ir nebus toleruojama, kad ir kokios pasiteisinimo priežastys būtų pateiktos. Net jei tai įvyktų atsitiktinai, maistas negali būti laikomas netinkamai – tai tiesiog kelia riziką sveikatai. Įstaigoje užfiksuoti ir kiti savikontrolės pažeidimai, nors jie kritinės reikšmės ir neturi. Vis dėlto netinkamoje vietoje rasti kiaušiniai rodo, kad čia turi būti griežčiau kontroliuojamas taisyklių laikymasis“, – pranešime cituojama VMVT Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus patarėja Jūratė Derkintienė.
VMVT Klaipėdos apygardos priežiūros skyrius atlieka tyrimą dėl administracinių priemonių taikymo atsakingiems asmenims.
Kopijuoti, platinti, skelbti ELTA turinį be ELTA raštiško sutikimo draudžiama.
