Greiti daržovių blynai – greitas, paprastas ir labai gardus būdas suvalgyti daugiau daržovių. Maistingas ir sotus patiekalas, kuris patiektas su lašišos gabalėliais tikrai patiks visiems valgantiesiems.
Greiti daržovių blynai: receptas
Receptą galima papildyti kitomis daržovėmis, labai tiktų įmaišyti ir smulkiai tarkuotos cukinijos. Patiekite su mėgstamais priedais gardžiausiems pietums ar lengvai vakarienei.
Ingredientai:
- 2,5 valg. š. avižinių miltų
- 1 kiaušinis
- Pusė raudonos paprikos
- Pusė vidutinio dydžio morkos
- 5-7 smidrai
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Šiek tiek mėgstamų prieskonių
Patiekti: - Salotų lapų
- Lašišos filė
- Avokadų aliejaus
- Kepintų riešutų/sėklų
Gaminimo eiga:
1. Papriką, morką ir smidrus susmulkinti maisto smulkintuvu.
2. Į dubenį sudėti smulkintas daržoves, miltus, prieskonius, įmušti kiaušinį. Viską gerai išmaišyti.
3. Keptuvėje įkaitinti šiek tiek riebalų ir kepti blynus ant silpnos kaitros. Kepti maždaug po 1-2 min kiekvieną pusę.
4. Salotų lapus apšlakstyti avokadų aliejumi, išmaišyti.
5. Blynus patiekti su salotų lapais, išdėlioti lašišos filė, apibarstyti kepintais riešutais ir/ar sėklomis.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
