Velykos – tai ne tik margučiai ir pyragai, bet ir puiki proga pasigaminti įvairių gardžių užkandžių, užkandžiai papuoš šventinį stalą ir pradžiugins svečius. Štai keletas idėjų, kaip paruošti originalius ir skanius Velykinius užkandžius:
Velykiniai užkandžiai: įdaryti kiaušiniai
- Tradiciniai įdaryti kiaušiniai: išvirtus kiaušinius perpjaukite pusiau, išimkite trynius, sutrinkite juos su majonezu, garstyčiomis, druska ir pipirais. Gautu įdaru pripildykite baltymus ir papuoškite žalumynais.
- Įdaryti kiaušiniai su lašiša: į trynių įdarą įdėkite smulkiai pjaustytos rūkytos lašišos, krapų ir citrinos sulčių.
- Įdaryti kiaušiniai su avokadu: trynius sutrinkite su avokadu, citrinos sultimis, česnaku ir kalendra.
Velykiniai užkandžiai: mini sumuštiniai – spalvingi ir skanūs
- Sumuštiniai su silke: ant juodos duonos riekelės uždėkite silkės filė, marinuotų svogūnų ir krapų.
- Sumuštiniai su kumpiu ir sūriu: ant baltos duonos riekelės uždėkite kumpio, sūrio, pomidorų ir agurkų.
- Vegetariški sumuštiniai: ant duonos riekelės uždėkite avokado pastos, ridikėlių, morkų ir žalumynų.
Velykiniai iešmeliai – originalus ir patogus užkandis
- Iešmeliai su sūriu ir vynuogėmis: ant iešmelio suverkite kubeliais pjaustytą sūrį, vynuoges ir alyvuoges.
- Iešmeliai su kumpiu ir daržovėmis: ant iešmelio suverkite kumpio gabalėlius, vyšninius pomidorus, agurkų kubelius ir papriką.
- Saldūs iešmeliai: ant iešmelio suverkite braškes, mėlynes, vynuoges ir zefyrus.
Velykiniai keksiukai – ne tik desertui, bet ir užkandžiui
- Keksiukai su kumpiu ir sūriu: į keksiukų tešlą įdėkite smulkiai pjaustyto kumpio, sūrio ir žalumynų.
- Su daržovėmis: į keksiukų tešlą įdėkite tarkuotų morkų, cukinijų, paprikų ir svogūnų.
- Keksiukai su lašiša: į keksiukų tešlą įdėkite smulkiai pjaustytos rūkytos lašišos, krapų ir citrinos sulčių.
Velykiniai užkandžiai: Velykiniai krepšeliai
- Krepšeliai su salotomis: į krepšelius įdėkite mėgstamas salotas, pavyzdžiui, „Cezario“ ar „Graikijos“.
- Su ikrais: į krepšelius įdėkite raudonųjų ar juodųjų ikrų ir papuoškite žalumynais.
- Krepšeliai su sūrio kremu: į krepšelius įdėkite sūrio kremą ir papuoškite uogomis.
Patarimai:
- Naudokite šviežius ir kokybiškus ingredientus.
- Eksperimentuokite su skirtingais skoniais ir deriniais.
- Papuoškite užkandžius žalumynais, uogomis ar kitais valgomais elementais.
- Pateikite užkandžius ant gražios lėkštės ar padėklo.
Tikiuosi, šios idėjos padės jums paruošti gardžius ir originalius Velykinius užkandžius, kurie pradžiugins jūsų svečius!
Nuotraukos asociatyvinės © Canva
Šaltinis: https://www.rbc.ua/
