Ankstyvas pusryčių valgymas gali būti paprasta, bet itin naudinga įprotis, kuris ne tik pagerina savijautą, bet ir prisideda prie ilgalaikės sveikatos bei gyvenimo trukmės, rodo naujausi tyrimai. Massachusetts General Hospital mokslininkai stebėjo beveik 3 000 žmonių nuo 42 iki 94 metų daugiau nei 20 metų, analizuodami jų mitybos įpročius, įskaitant valgymo laiką, ir atlikdami biologinius tyrimus.
Vėlyvų pusryčių žala
Tyrimo metu nustatyta, kad senstant žmonės dažnai atidėlioja pusryčių ir vakarienės laiką, o aktyvaus valgymo periodas dienos metu sutrumpėja. Nors iš pirmo žvilgsnio tai gali pasirodyti nereikšminga, mokslininkai pastebėjo nerimą keliančią tendenciją: vėlyvi pusryčiai padidina įvairių ligų riziką ir gali skatinti priešlaikinę mirtį.
Žmonės, valgantys pusryčius vėliau, dažniau patirdavo:
- depresiją ir nuovargį,
- miego sutrikimus,
- sunkumus ruošiant maistą,
- burnos ertmės problemas,
- padidėjusią lėtinių ligų riziką.
Svarbu paminėti, kad net koregavus tyrimo dalyvių amžių, vėlyvų pusryčių poveikis išliko, todėl tai ne tik vyresnio amžiaus žmonių ypatybė, bet ir valgymo laiko klausimas.
Ankstyvo pusryčių valgymo nauda
Chronofeed mokslo sritis tiria, kaip valgymo įpročiai veikia mūsų bioritmus ir sveikatą. Ankstyvas pusryčių valgymas padeda:
- stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje,
- aktyvuoti metabolizmą,
- palaikyti gerą miegą ir nuotaiką,
- sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Mokslininkai teigia, kad pusryčių laikas gali tapti paprastu ir prieinamu sveikatos rodikliu vyresnio amžiaus žmonėms.
Kaip tinkamai valgyti pusryčius
- Valgykite pusryčius per pirmąsias kelias valandas po pabudimo, idealiausia – per 1–2 valandas.
- Rinkitės baltymų ir angliavandenių turinčius pusryčius: kiaušinius, avižas, jogurtą, riešutus, pilno grūdo duoną.
- Venkite saldžių kepinių ir kavos ant tuščio skrandžio, nes tai sukelia cukraus šuolius.
- Stenkitės valgyti pusryčius kasdien tuo pačiu metu – tai padeda sureguliuoti vidinį laikrodį.
Nors tyrimas negali visiškai patvirtinti, kad ankstyvas pusryčių valgymas prailgina gyvenimą, jau dabar yra daug įrodymų, kad valgymo tvarkaraštis yra esminis sveikam senėjimui. Paprasta įpročio keitimo strategija gali turėti reikšmingą poveikį jūsų savijautai jau šiandien.
Šaltinis: marthastewart.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
