Daugelis žmonių rytais renkasi kelias papildomas miego minutes vietoje pusryčių, tačiau specialistai įspėja – tai viena didžiausių klaidų. Tinkamai parinkti pusryčiai energijai gali turėti didžiulę įtaką ne tik savijautai, bet ir produktyvumui visą dieną. Pasak mitybos ekspertų, būtent rytinis valgymas padeda pažadinti organizmą, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir užtikrinti ilgalaikį energijos srautą.
Kodėl pusryčiai energijai yra būtini kiekvieną rytą
Mitybos specialistė Samantha Peterson aiškina, kad ryte pusryčiai atkuria gliukozės lygį smegenyse – organe, kuris sunaudoja daugiausiai energijos. Tai leidžia aiškiau mąstyti, geriau susikaupti ir išvengti staigių energijos kritimų. Be to, pusryčiai signalizuoja medžiagų apykaitai, kad laikas pereiti iš poilsio režimo į aktyvią būseną.
Specialistė Dawn Jackson Blatner pabrėžia, jog idealūs pusryčiai turėtų apimti angliavandenius, baltymus ir riebalus. Angliavandeniai suteikia greitą energiją smegenims ir raumenims, baltymai padeda palaikyti stabilų energijos lygį, o riebalai užtikrina ilgalaikį sotumą.
Kiaušiniai padeda jaustis sotiems ir susikaupusiems
Kiaušiniai laikomi vienu universaliausių pusryčių produktų. Jie yra visavertis baltymų šaltinis, turintis visas nepakeičiamas aminorūgštis. Taip pat kiaušiniuose gausu B grupės vitaminų ir cholino, kurie svarbūs smegenų veiklai bei koncentracijai.
Špinatai natūraliai palaiko energijos gamybą
Špinatai yra vertinami dėl augalinės kilmės geležies, kuri padeda pernešti deguonį į ląsteles. Be to, juose esantys nitratai gerina kraujotaką, todėl energijos lygis gali padidėti natūraliu būdu.
Graikiškas jogurtas palaiko virškinimą ir nuotaiką
Graikiškas jogurtas yra puikus baltymų šaltinis, ypač tinkantis skubantiems rytais. Jame esantys probiotikai prisideda prie geresnio virškinimo, stabilesnio cukraus kiekio kraujyje ir net emocinės savijautos.
Avižinė košė, riešutai ir sėklos užtikrina ilgalaikę energiją
Avižinė košė suteikia organizmui lėtai pasisavinamų angliavandenių, o riešutai ir sėklos – magnio, būtino energijos gamybai. Toks derinys padeda išvengti staigių nuovargio bangų dienos eigoje.
Sūris padeda palaikyti stabilų energijos lygį
Sūryje esantis kazeinas virškinamas lėtai, todėl sotumo jausmas išlieka ilgiau. Be to, kalcis palaiko raumenų veiklą ir sveiką medžiagų apykaitą, o pats produktas lengvai derinamas tiek su saldžiais, tiek su sūriais priedais.
Šaltinis: realsimple.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
