Vakariniai užkandžiai nebūtinai trukdo lieknėti. Mitybos specialistų teigimu, tinkamai parinktas maistas prieš miegą gali padėti organizmui efektyviau atsinaujinti, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir net palengvinti svorio kontrolę.
Vakarinis valgymas dažnai kaltinamas dėl papildomų kilogramų. Dėl šio įsisenėjusio stereotipo nemažai žmonių stengiasi ištverti stiprų alkį arba visiškai atsisako bet kokių užkandžių prieš miegą. Vis dėlto specialistai įspėja: toks radikalus požiūris ne visada pasiteisina ir kai kuriais atvejais gali net pakenkti figūrai.
Pabrėžiama, kad organizmas aktyviausiai atsistato būtent naktį. Jei vakare jis gauna tinkamo maisto, energija nebūtinai kaupiama atsargoms – priešingai, kūnas ją gali panaudoti efektyviau.
Yra produktų, kurie padeda palaikyti regeneracijos procesus, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir paskatinti medžiagų apykaitą. Toks sąmoningas požiūris į vakarienę ir užkandžius gali lemti, kad ryte jausitės lengviau, bus mažiau tinimo, o apetitas taps labiau kontroliuojamas.
Ką valgyti prieš miegą: 5 naudingi produktai
Dietologai išskiria kelis vėlyvo užkandžio variantus, kurie neapsunkina organizmo ir gali padėti išlaikyti norimą svorį.
1. Liesas varškės sūris – tai puikus lėtai pasisavinamo baltymo (kazeino) šaltinis. Jis palaipsniui „maitina“ raumenis nakties metu ir gali padėti išvengti staigių gliukozės šuolių kraujyje. Dėl to ryte neretai sumažėja potraukis saldumynams.
2. Kefyras be priedų – natūralus kefyras gali prisidėti prie sklandesnės žarnyno veiklos ir mažinti uždegiminius procesus, o tai siejama su efektyvesne medžiagų apykaita. Be to, jis gali padėti sumažinti skysčių susilaikymą, todėl ryte kūnas neretai atrodo mažiau patinęs.
3. Kiaušiniai – virti kiaušiniai arba garuose ruoštas omletas yra visaverčio baltymo šaltinis, dažniausiai neapsunkinantis virškinimo. Jų virškinimui organizmui reikia energijos, todėl baltyminis užkandis gali būti sotesnis pasirinkimas.
4. Avokadas – jame esantys nesočiųjų riebalų šaltiniai gali padėti ilgiau jaustis sotiems ir prisidėti prie hormonų pusiausvyros. Avokadas paprastai nesukelia sunkumo jausmo skrandyje, o sotumas gali padėti lengviau užmigti.
5. Uogos – uogos yra palyginti nekaloringos, turi antioksidantų, todėl tinka lengvam vakariniam užkandžiui. Be to, miego kokybė yra svarbus veiksnys siekiant palaikyti sveiką kūno svorį, o lengvesnis užkandis vakare dažnai padeda išvengti persivalgymo.
Kokio maisto vakare geriau vengti?
Specialistai nerekomenduoja vėlai vakare rinktis sunkių, greitai pasisavinamų angliavandenių, ypač kai jie derinami su riebiais, stipriai perdirbtais baltyminiais produktais. Antroje dienos pusėje medžiagų apykaita natūraliai lėtėja, todėl tokie pasirinkimai (pavyzdžiui, sumuštiniai su riebiomis mėsos gaminiais) gali labiau skatinti energijos perteklių ir apsunkinti virškinimą.
Taip pat verta prisiminti, kad nors baltymų gausios dietos yra populiarios, ilgainiui per didelis baltymų kiekis gali turėti nepageidaujamų pasekmių sveikatai. Todėl svarbu laikytis saiko ir rinktis subalansuotą, įvairią mitybą.
