Brandžiame amžiuje daugelis moterų susiduria su vis dažnesniu klausimu: kodėl svoris auga, net jei valgoma mažiau nei jaunystėje? Pokyčius lemia ne vien amžius – tai hormonų veikla, sulėtėjęs metabolizmas, natūralus raumenų nykimas ir padidėjęs streso poveikis.
Ir vis dėlto, atsakymas į šią problemą nebūtinai yra brangūs papildai ar alinančios dietos. Kartais efektyviausi sprendimai – patys paprasčiausi. Vienas iš jų jau seniai prieš akis: žinojimas, kaip mes valgome, o ne tik ką.
Maistas gali būti ne tik kalorijų šaltinis, bet ir emocinis žaidimas – greitas, neapgalvotas kramtymas tampa nematomu priešu. Štai kodėl viena detalė – žandikaulio judesiai – įgavo mokslo dėmesį.
Tyrimai rodo, kad lėtesnis, sąmoningas valgymas gali padėti suvartoti mažiau kalorijų, sumažinti persivalgymo riziką ir pagerinti virškinimą. Tai aktualu ypač moterims po 50, kai kiekviena smulkmena gali turėti didesnę reikšmę. Bet ar tikrai taip paprasta?
Kiek kartų sukramtyti, kad mažiau suvalgytum?
Remiantis naujausiais duomenimis, žmonės, kurie kiekvieną kąsnį sukramto bent 40 kartų, suvartoja net 11,9 proc. mažiau maisto nei tie, kurie tai daro vos 15 kartų. Panašius rezultatus pastebėjo ir tyrime dalyvavę žmonės, nepriklausomai nuo jų svorio kategorijos.
Tai leidžia manyti, kad ilgesnis žandikaulio darbas siunčia stipresnius sotumo signalus smegenims – vadinasi, sotumo jausmas ateina greičiau, dar prieš pervalgant.
Be to, ilgesnis kramtymas ne tik sumažina apetitą, bet ir pagerina virškinimą – maistas tinkamai paruošiamas skrandžiui, o organizmui lengviau jį pasisavinti.
Kai kurie tyrėjai net spėja, kad šis procesas gali prisidėti prie didesnio kalorijų sudeginimo. Ir visa tai – be jokių papildomų priemonių, tik keičiant paties valgymo būdą.
Moterims po 50, kai hormoninis fonas jau ne toks stabilus, toks paprastas įprotis gali tapti naudingu įrankiu. Svarbiausia – nepamiršti šio triuko kasdien. Valgant reikėtų susitelkti į skonį, kvapą, tekstūrą – išmokti būti su maistu, o ne tiesiog jį nuryti.
Kas dar gali padėti moteriai pasiekti sveiką svorį
Svarbus ne tik valgymo tempas, bet ir maisto sudėtis. Būtent po 50 rekomenduojama padidinti baltymų kiekį racione – tai ne tik palaiko raumenų masę, bet ir padeda ilgiau išlikti sotiems. Tinkamiausi pasirinkimai – liesa mėsa, kiaušiniai, pupelės, lęšiai.
Be to, svarbu rinktis sudėtingus angliavandenius – grūdines kultūras, daržoves, ankštines, o cukrų bei perdirbtus produktus geriau gerokai sumažinti. Kartu reikėtų didinti ląstelienos kiekį – ji padeda virškinimui, mažina alkio jausmą ir reguliuoja svorį.
Nepamirškime ir fizinio aktyvumo – čia tinka ne tik intensyvūs pratimai, bet ir paprasti ėjimai, plaukimas, joga. Raumenų palaikymas yra vienas esminių dalykų sulėtėjus medžiagų apykaitai.
Taip pat itin svarbus yra kokybiškas miegas bei streso kontrolė, nes būtent šie veiksniai dažnai stabdo svorio kritimą net ir laikantis sveikos gyvensenos.
