Kava su imbieru gali iš esmės pakeisti rytinius įpročius. Vietoj pieno, cukraus ar sirupų atsiranda šildantis, šiek tiek aštrus prieskoninis priedas, sustiprinantis kavos aromatą ir suteikiantis malonų šilumos pojūtį.
Dalis žmonių pasakoja, kad išgėrę tokios kavos jaučia stabilesnį budrumą ir mažesnį norą užkandžiauti, ypač saldumynais. Tam įtakos gali turėti kofeinas ir biologiškai aktyvūs imbiero šaknies junginiai, tokie kaip gingerolis ir šogaolis, kurie siejami su pojūčiais po valgio ir bendra virškinimo savijauta.
Kodėl kava su imbieru gali mažinti apetitą?
Kava su imbieru dažnai būna intensyvesnio skonio nei kava, pagardinta pienu ir cukrumi. Dėl to neretai sumažėja poreikis papildomai saldinti gėrimą, o būtent saldūs priedai gali paskatinti didesnį apetitą dienos eigoje. Kai ryte atsisakoma sirupų, cukraus ar saldaus užkandžio „prie kavos“, paprasčiau išlaikyti tolygesnį valgymo ritmą ir po kelių valandų nebejausti poreikio „pasikrauti“ dar viena cukraus doze.
Prie to gali prisidėti ir savijauta po valgio. Imbieras neretai siejamas su mažesniu sunkumo jausmu skrandyje bei geresniu virškinimo komfortu, todėl daliai žmonių natūraliai sumažėja noras dažnai užkandžiauti. Vis dėlto kava su imbieru nėra lieknėjimo priemonė, tačiau gali padėti lengviau kontroliuoti apetitą, jei yra subalansuotų pusryčių ar kitų sveikesnių mitybos įpročių dalis.
Kava su imbieru – paprasta paruošti
Pati paprasčiausia versija – šviežiai paruošta juoda kava ir du ploni šviežio imbiero griežinėliai. Įdėkite juos į puodelį ir palaukite 3–5 minutes, kol imbiero aromatas ir aštrumas persiduos gėrimui. Jei naudojate maltą imbierą, pradėkite nuo labai mažo kiekio – jo lengva padauginti, o per didelė porcija gali visiškai užgožti kavos skonį. Tokį gėrimą geriausia gerti be sirupų ir cukraus, kad išliktų natūralus skonio balansas.
Tačiau kai kuriais atvejais kava su imbieru gali sustiprinti nemalonius simptomus. Žmonėms, turintiems refliuksą, polinkį į rėmenį, jautrų skrandį ar patyrusiems skrandžio uždegimą, toks derinys gali dirginti virškinamąjį traktą. Atsargumo taip pat reikėtų laikytis esant kraujo krešėjimo sutrikimams ar vartojant kraują skystinančius vaistus. Jei išgėrus kavos su imbieru atsiranda deginimo pojūtis, pilvo skausmas ar pykinimas, verčiau nepadaryti šio gėrimo kasdieniu įpročiu.
