Gydytojai paaiškino, ar verta saldinti žaliąją arbatą: atsakymas gali nustebinti

Žalioji arbata daugelio laikoma vienu naudingiausių gėrimų: joje gausu biologiškai aktyvių medžiagų, ypač polifenolių ir katechinų, siejamų su antioksidaciniu poveikiu. Vis dėlto ginčas dėl vieno įpročio neslūgsta – ar verta į puodelį dėti cukraus.

Mitybos specialistai pabrėžia, kad pats cukrus žaliosios arbatos „nepaverčia nuodu“, tačiau pakeičia gėrimo profilį ir kasdienį poveikį organizmui. Saldintas gėrimas tampa papildomu greitųjų angliavandenių šaltiniu, o tai svarbu vertinant kūno svorį, apetitą ir gliukozės svyravimus.

Žaliosios arbatos vertė dažniausiai siejama su antioksidantais, kurie padeda mažinti oksidacinį stresą ir palaikyti širdies bei kraujagyslių sistemos funkciją. Taip pat joje yra kofeino ir L-teanino derinys, dėl kurio dalis žmonių jaučia švelnesnį budrumą ir geresnę koncentraciją nei po kavos.

Pridėjus cukraus, šios naudos neišnyksta akimirksniu, tačiau kasdienis saldinimas didina bendrą pridėtinių cukrų kiekį racione. Tai ypač aktualu tiems, kurie jau vartoja saldintus gėrimus, desertus ar užkandžius, nes pridėtinis cukrus dažnai „susideda“ nepastebimai.

Dar vienas praktinis aspektas – skonis. Ekspertai atkreipia dėmesį, kad cukrus užgožia natūralų arbatos aromatą, mažina jai būdingą lengvą kartumą ir sutraukiamumą, todėl ilgainiui gali būti sunkiau mėgautis nesaldintu gėrimu.

Norint mažinti cukraus kiekį, rekomenduojama tai daryti palaipsniui, pavyzdžiui, mažinant kiekį kas kelias dienas. Skoniui praturtinti dažnai siūloma rinktis citriną, mėtas ar jazminų žiedus, o medų dėti tik į šiek tiek atvėsintą gėrimą, kad išliktų jo savybės.

Gydytojai ir dietologai primena, kad bendros sveikatos naudos labiausiai priklauso nuo viso raciono, o ne vieno produkto. Jei norisi saldumo, verta įsivertinti, kiek pridėtinio cukraus jau gaunate per dieną, ir rinktis sprendimą, kurį realu išlaikyti ilgą laiką.