Ar tikrai padeda mažinti pilvą? Gėrimas su rabarbarais žada greitesnę medžiagų apykaitą

Socialiniuose tinkluose ir gyvenimo būdo portaluose vėl išpopuliarėjo vanduo su rabarbarais, žadantis greitesnę medžiagų apykaitą ir plokštesnį pilvą. Rabarbarų sezonas Europoje paprastai trumpas, todėl žmonės ieško paprastų būdų įtraukti šią daržovę į kasdienę mitybą.

Rabarbarų stiebai turi mažai energinės vertės, juose yra skaidulų ir vitamino C, o rausvą spalvą suteikia antioksidantai, vadinami antocianinais. Tačiau svarbu suprasti, kad pats gėrimas riebalų nedegina per 15 minučių, o dažniausiai padeda kitu keliu: skatina gerti daugiau vandens ir rečiau rinktis saldžius gėrimus.

Ar tikrai pagreitina metabolizmą?

Medžiagų apykaita pirmiausia priklauso nuo amžiaus, kūno sudėjimo, raumenų masės, miego ir fizinio aktyvumo. Vanduo su rabarbarais gali būti naudingas kaip mažai kaloringa alternatyva limonadams, tačiau vien jo nepakanka nei svorio kritimui, nei pilvo apimčių mažėjimui.

Plokštesnio pilvo įspūdis dažniau siejamas su mažesniu pilvo pūtimu ir geresniu virškinimo komfortu. Tam įtakos turi reguliarus skysčių vartojimas, skaidulų kiekis racione ir mažesnis druskos bei itin perdirbto maisto kiekis.

Ką duoda rabarbarai gėrime?

Rabarbarai suteikia skonį ir natūralų rūgštumą, todėl vanduo tampa patrauklesnis tiems, kuriems sunku išgerti pakankamai skysčių. Jei vietoj saldžių gėrimų pasirenkamas vanduo su rabarbarais, per dieną galima nepastebimai sumažinti suvartojamo cukraus ir kalorijų kiekį.

Skaidulų nauda labiausiai pasireiškia suvalgant patį produktą, o ne geriant vandenį, kuriame jis tik pamirkytas. Vis dėlto toks gėrimas gali būti geras įprotis, jei jis tampa dalimi platesnių mitybos pokyčių.

Kaip pasigaminti ir kada gerti?

Supjaustykite kelis jaunus tvirtus rabarbarų stiebus gabaliukais, suberkite į ąsotį ir užpilkite vandeniu. Laikykite šaldytuve apie 6 valandas, kad vanduo įgautų švelnią spalvą ir aromatą, o prieš patiekiant galima įdėti mėtų ar imbiero griežinėlį.

Gerti galima ryte arba dienos eigoje vietoj saldintų gėrimų, tačiau geriausia orientuotis į bendrą skysčių balansą. Jei norisi saldumo, verčiau rinktis minimalų kiekį, kad gėrimas netaptų dar vienu cukraus šaltiniu.

Reikėtų prisiminti, kad rabarbaruose yra oksalo rūgšties, todėl dideli kiekiai gali būti nepalankūs žmonėms, turintiems inkstų akmenligės riziką ar tam tikrų virškinimo sutrikimų. Jei esate nėščia, turite lėtinių ligų ar vartojate vaistus, saugiausia mitybos pokyčius aptarti su gydytoju.