Laikas.lt
„ [-[0]-] “
„Plevėsos virtuvėlė“ skirta tiems, kurie:
A) nekenčia gaminti,
B) nuolat bijo, kad gaminant kažkas nepasiseks,
C) arba tiesiog gerokai mieliau laiką leidžia miegamajame, nei virtuvėje.
Čia bus vien išmėginti patiekalai – tokie paprasti, kad juos sugadinti prireiktų didelio talento.
Skanaus!
Šiandieną susipažįstame su ne pėsčia višta meduje!
Čiumpam galingą vištos krūtinėlę. Dar geriau – dvi. Pagarbiai tvojam ant pjaustymo lentelės ir smulkinam. Čirškinam keptuvėje be riebalų, kol pabals. Verčiam puodan, o keptuvėje skrudinam skridinėliais šmaikščiai sučečkavotas morkas. Nesinervinam, jei skridinėliai ritinėjasi ir kokie keturi ar dešimt nulekia ant grindų – katėms bus nauji žaislai!
Apkepę morkas, imamės saliero – supjaustom mažylio storio šiaudeliais pusę riebios saliero makaulės. Sviedžiam daržoves puodan podraug su krūtinėle. Šliūkštelim vandens ir kliu kliu kliu kliu apsemiam visa tai Heinekenu.
Tegul troškinys užverda, po paraliais! Tuomet primažinam ugnį, nudiriam odą obuoliui mutantui, peiliu jį tik pyst pyst pyst susmulkinam ir metam į burbuliuojantį puodą. Smogiam lemiamą smūgį šiam patiekalui – tykštelim du tris dosnius šaukštus medaus.
Dabar – prieskonių manijos valanda. Druska, pipirai, bazilikai, džiovinti čili pipirai, krapai, petražolės ir bet kas, kas gali būti skanu – viskas iš smagumo turi dulkėti ore!
Apsiraminam ir verdam ryžius. Troškinį paliekam kunkuliuoti ant vidutinės ugnies kuriam laikui.
Darbinis šio patiekalo pavadinimas buvo „Sapnuoju Pikul meduje“.
