Kiekvieną rytą daugelis mūsų renkasi vieną iš dviejų klasikinių gėrimų – kavą arba kakavą. Abu šie gėrimai turi turtingą cheminę sudėtį ir skirtingą poveikį sveikatai. Tiek kava, tiek kakava pasižymi savitomis savybėmis – vienas skatina energiją ir budrumą, kitas – ramina ir stiprina širdį. Bet kuris iš jų tinkamesnis jūsų kasdienai?
Kaip kava veikia organizmą?
Pasak endokrinologės Olesios Pidmurniak, kava yra pagrindinis kofeino šaltinis, stimuliuojantis nervų sistemą ir spartinantis medžiagų apykaitą. Nedideliais kiekiais ji gali būti naudinga – suteikia energijos, pagerina koncentraciją ir trumpam padidina darbingumą.
Tačiau per didelis kavos kiekis gali sukelti nepageidaujamų padarinių: antinksčių išsekimą, cukraus kiekio svyravimus kraujyje, nemigą ir net padidėjusį dirglumą.
Kava taip pat trumpam pakelia kraujospūdį, todėl žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos, reikėtų ją vartoti atsargiai. Ilgalaikis kavos vartojimas gali lemti fizinę priklausomybę – staigus jos nutraukimas sukelia galvos skausmus, nuovargį ar net irzlumą.
Kakavos privalumai sveikatai
Kakava turi gerokai mažiau kofeino, tačiau joje yra teobromino – medžiagos, kuri švelniai stimuliuoja nervų sistemą.
Kakavoje gausu magnio, antioksidantų ir polifenolių – šios medžiagos gali padėti palaikyti jautrumą insulinui ir yra naudingos žmonėms, turintiems polinkį į hipoglikemiją ar atsparumą insulinui.
Vis dėlto, didelis oksalatų kiekis kakavoje gali skatinti inkstų akmenų formavimąsi, jei šio gėrimo vartojama labai daug. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad dauguma kakavos produktų turi daug cukraus ir sočiųjų riebalų, kurie nepalankiai veikia kepenis, kasą bei kūno svorį.
Ką rinktis – kavą ar kakavą?
Specialistė pataria: jei norite aktyvumo – viena porcija kokybiškos kavos be cukraus ar pieno žalos nepadarys. Tačiau jei jums svarbi hormonų pusiausvyra ar stabilus cukraus kiekis kraujyje – verta rinktis kakavą.
Kai kurie žmonės laikosi tokios tvarkos – kakava geriama pirma valanda po pabudimo, o kava – tik vėliau, kai natūraliai sumažėja kortizolio lygis. Tai padeda sumažinti kavos poveikį tuščiam skrandžiui ir palaiko geresnę savijautą visos dienos metu.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
