Mokslininkai atskleidė netikėtą poveikį: kava siejama su daugiau nei tik energija
Mokslininkai vis dažniau kalba apie netikėtą kavos poveikį, kuris siejamas ne tik su energija ryte. Naujesni tyrimai rodo, kad kava gali būti susijusi su geresne nuotaika, dėmesiu ir net mažesne kai kurių ligų rizika.
Svarbu tai, kad nauda pastebima ne vien geriant kavą su kofeinu. Tyrimuose minimas ir kavos be kofeino poveikis, kuris leidžia manyti, kad svarbūs yra ir kiti kavos junginiai, o ne vien kofeinas.
Kas vyksta žarnyne?
Viena iš ryškiausių krypčių – kavos ryšys su žarnyno mikrobiomu. Moksliniai darbai rodo, kad kava gali keisti žarnyne gyvenančių bakterijų sudėtį, o tai siejama su uždegimo procesais, medžiagų apykaita ir net psichikos sveikata.
Kitaip tariant, poveikis nuotaikai ar stresui gali būti ne vien trumpalaikis kofeino sužadinimas. Dalis pokyčių gali būti susiję su ilgiau trunkančiais mikrobiomo ir žarnyno barjero funkcijos pokyčiais.
Ką rodo dideli tyrimai?
Dideli apžvalginiai tyrimai ir metaanalizės rodo, kad lengvas ar vidutinis kavos vartojimas statistiškai siejamas su mažesniu bendru mirtingumu ir mažesne širdies bei kraujagyslių įvykių rizika. Taip pat aptariamos sąsajos su mažesne insulto rizika.
Kava dažnai minima ir kaip gėrimas, susijęs su mažesne 2 tipo diabeto rizika. Tyrimuose taip pat aptariamos galimos sąsajos su mažesne kai kurių kepenų ligų rizika, įskaitant suriebėjimą ir progresuojančius pažeidimus.
„Metaanalizės rodo, kad kavos vartojimas lengvais ir vidutiniais kiekiais siejamas su mažesniu mirtingumu nuo visų priežasčių ir mažesne širdies bei kraujagyslių ligų rizika“, – skelbiama mokslinėse apžvalgose.
Kofeinas ar polifenoliai?
Tyrimuose pabrėžiama, kad kava su kofeinu ir be jo gali veikti skirtingai. Kofeinas labiau siejamas su budrumu, dėmesiu ir reakcijos greičiu, tačiau jautresniems žmonėms gali didinti nerimą ar trikdyti miegą.
Tuo metu kava be kofeino leidžia geriau įvertinti kitų kavos junginių, pavyzdžiui, polifenolių, vaidmenį. Manoma, kad būtent šios medžiagos gali prisidėti prie antioksidacinio ir priešuždegiminio poveikio, kuris svarbus ilgalaikei sveikatai.
Specialistai pabrėžia ir praktinę pusę: kavos nauda priklauso nuo kiekio, individualaus jautrumo, gretutinių ligų ir paros laiko. Ypač svarbu stebėti, ar kava neblogina miego, nes miego trūkumas gali panaikinti dalį galimos naudos.
