Dietiniai gazuoti gėrimai ir sveikata: poveikis kepenims, apie kurį kalbama vis dažniau
Dietiniai gazuoti gėrimai, nors ir neturi tokio tiesioginio neigiamo poveikio kepenims kaip alkoholis ar kontaktas su toksinėmis medžiagomis, vis tiek gali prisidėti prie šio organo ligų vystymosi. Reguliarus ir gausus tokių gėrimų vartojimas siejamas su didesne metaboline disfunkcija susijusios steatozinės kepenų ligos (MASLD) rizika. Tai būklė, kai kepenyse kaupiasi riebalai, o ilgainiui tai gali rimtai sutrikdyti jų funkciją.
Vienas mechanizmų, kaip dietiniai gėrimai gali paveikti kepenų sveikatą, siejamas su žarnyno mikrobiomos sudėties pokyčiais. Dirbtiniai saldikliai, tokie kaip aspartamas, sukralozė ar sacharinas, gali išbalansuoti naudingųjų žarnyno bakterijų pusiausvyrą. Dėl to gali didėti žarnyno sienelių pralaidumas, o uždegimą skatinančios molekulės lengviau patenka į kraują. Per vartų veną jos pasiekia kepenis ir gali sukelti uždegimą – vieną iš svarbių veiksnių, prisidedančių prie riebalų kaupimosi kepenyse.
Kitas svarbus aspektas – poveikis jautrumui insulinui. Tyrimai rodo, kad dirbtiniai saldikliai gali didinti insulino kiekį organizme, o ilgainiui tai gali lemti atsparumą insulinui. Tai reiškia, kad organizmo ląstelės prasčiau reaguoja į insuliną, todėl gliukozės kiekis kraujyje išlieka padidėjęs. Atsparumas insulinui skatina riebalų kaupimąsi kepenyse ir laikomas viena pagrindinių MASLD priežasčių. Didžiausia rizika dažniau nustatoma žmonėms, turintiems nutukimą arba sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Be to, dietiniai gėrimai gali veikti apetitą per neurobiologinius mechanizmus. Saldus skonis be kalorijų ne visuomet pilnai suaktyvina smegenų atlygio sistemą, todėl gali stiprėti potraukis saldumynams. Taip pat galimas insulino išsiskyrimas, nors realaus cukraus į organizmą nepatenka, gali prisidėti prie padidėjusio alkio jausmo. Tai savo ruožtu gali skatinti persivalgymą, svorio augimą ir didinti riebalinės kepenų ligos riziką.
Kaip anksčiau rašė portalas „Komentarai“, naujausi tyrimai rodo, kad saikingas vyno vartojimas vyrams gali būti siejamas su lėtesniais senėjimo procesais, tačiau moterims panašaus poveikio nepastebėta.
