Norite sutaupyti pinigų? Šiuos augalus verta auginti patiems, viskas paprasčiau nei galvojate
Kai kalbama apie nuosavą daržą ar kelis vazonus balkone, dažnai manoma, kad beveik viską galima užsiauginti pigiau nei nusipirkti parduotuvėje. Tačiau realybė kiek sudėtingesnė.
Jei tenka pirkti daug žemių, trąšų, daigų, laistymo įrangos ar net šiltnamį, kai kurios daržovės gali atsieiti brangiau nei prekybos centre. Vis dėlto yra augalų grupė, kuri Lietuvoje dažniausiai iš tiesų leidžia sutaupyti.
Dažniausiai apsimoka auginti tai, kas greitai auga, duoda daug derliaus nedideliame plote ir parduotuvėje kainuoja palyginti daug dėl šviežumo ar mažų pakuočių. Būtent todėl daugiausia ekonominės naudos paprastai duoda žalumynai, prieskoninės žolelės, kai kurios vasarinės daržovės ir dalis uogų.
Daugiausia sutaupyti padeda žalumynai ir žolelės
Vienas aiškiausių pavyzdžių yra salotos, rukola, špinatai, krapai, petražolės, laiškiniai svogūnai ir kiti žalumynai.
Parduotuvėse jie dažnai parduodami mažomis pakuotėmis, todėl jų kaina pagal realų kiekį būna gana didelė. Tuo metu namuose iš vieno sėklų pakelio galima turėti derlių ne vienai savaitei, o kai kuriais atvejais ir visam sezonui.
Dar labiau dažnai apsimoka prieskoninės žolelės. Bazilikai, mėtos, čiobreliai, raudonėliai ar kalendros parduotuvėje kainuoja nemažai, ypač jei jų reikia nuolat.
Namuose užtenka kelių vazonų ar mažos lysvės, kad būtų galima skinti daug kartų. Tai viena iš tų kategorijų, kur skirtumas tarp savikainos ir parduotuvės kainos paprastai matomas greičiausiai.
Tokie augalai turi dar vieną pranašumą: jiems nereikia didelio ploto. Juos galima auginti kieme, šiltnamyje, ant palangės ar balkone. Todėl jie ypač tinka tiems, kurie nori ne didelio daržo, o praktiško būdo sumažinti kasdienes išlaidas.
Gausų derlių dažnai duoda cukinijos, agurkai ir dalis uogų
Jei kalbame apie daržoves, kurios gali duoti daug produkcijos, dažnai išskiriamos cukinijos. Keli augalai per sezoną gali užauginti tiek, kad dalį derliaus tenka dalyti artimiesiems. Dėl to cukinijos dažnai laikomos vienu iš ekonomiškiausių pasirinkimų.
Panašiai ir su agurkais, ypač jei šeima jų valgo daug. Svarbu tik tai, kad čia jau daugiau lemia oro sąlygos, laistymas ir ligų kontrolė. Jei sezonas palankus, agurkai tikrai gali apsimokėti. Jei vasara prasta, ekonominė nauda sumažėja.
Ilgesnėje perspektyvoje apsimokėti gali ir uogos, ypač avietės, serbentai ar kai kurios braškių veislės. Pirmais metais jos nebūtinai duoda didelę grąžą, tačiau vėliau, kai kerai ar krūmai įsitvirtina, savikaina tampa mažesnė nei reguliariai perkant uogas parduotuvėje.
Ne viskas namuose išeina pigiau
Mažesnė ekonominė nauda paprastai būna auginant bulves, morkas, svogūnus ar burokėlius. Tai nereiškia, kad jų auginti neverta, tačiau prekyboje šios daržovės dažnai kainuoja santykinai nedaug. Jei žmogus turi mažai vietos ir jo pagrindinis tikslas yra taupymas, tokie augalai ne visada tampa geriausiu pasirinkimu.
Panašiai yra ir su pomidorais. Jie gali būti labai vertingi dėl skonio ir kokybės, tačiau ne visada dėl kainos. Jei reikia daigų, šiltnamio, reguliaraus tręšimo, laistymo ir apsaugos nuo ligų, savikaina gana greitai išauga. Todėl pomidorai dažnai labiau apsimoka tiems, kurie vertina savo užauginto derliaus kokybę, o ne vien galutinę kainą.
Todėl trumpas atsakymas būtų toks: pigiau nei parduotuvėje dažniausiai verta auginti žalumynus, prieskonines žoleles, cukinijas, dalį agurkų ir ilgesniu laikotarpiu kai kurias uogas. Mažiau apsimoka remtis vien taupymo logika auginant tas daržoves, kurios ir taip parduodamos nebrangiai bei reikalauja daugiau vietos.
Svarbiausia tai, kad didžiausias sutaupymas atsiranda ne tada, kai bandoma užsiauginti viską, o tada, kai pasirenkami keli dažnai vartojami ir greitai atsiperkantys augalai. Kitaip tariant, ekonomiškiausias daržas paprastai yra ne didžiausias, o protingiausiai suplanuotas.
