Mokslininkų dėmesį patraukė pamirštos uogų sultys: jos siejamos su geresne medžiagų apykaita

Natūralūs produktai, kuriuos ilgus metus nustelbė madingi papildai, vėl grįžta į mokslininkų akiratį. Vienas tokių pavyzdžių – juodojo šeivamedžio uogų sultys, tradiciškai vartotos liaudies medicinoje. Pastaruoju metu jos vis dažniau aptariamos kaip gėrimas, galintis prisidėti prie svorio kontrolės.

Juodojo šeivamedžio uogos išsiskiria tamsiai violetine spalva, kurią lemia antocianinai – polifenolių grupei priskiriami antioksidantai. Šie junginiai siejami su mažesniu oksidaciniu stresu organizme, o tai svarbu bendrai medžiagų apykaitos sveikatai. Be to, uogose yra vitamino C ir kitų bioaktyvių medžiagų.

Vašingtono valstijos universiteto mokslininkai, vertinę šeivamedžio produktų poveikį, atkreipė dėmesį į galimą naudą metabolizmui ir žarnyno mikrobiotai. Tyrimuose analizuota, kaip reguliarus vartojimas gali keisti kai kuriuos su energijos apykaita susijusius rodiklius. Specialistai pabrėžia, kad žarnyno mikrobiota vis dažniau laikoma svarbiu veiksniu, susijusiu su nutukimu ir gliukozės kontrole.

Publikuotuose rezultatuose nurodyta, kad tiriamiesiems, turėjusiems antsvorio, fiksuotas vidutinis gliukozės rodiklių sumažėjimas apie 24 proc., taip pat aptarti pokyčiai, siejami su geresniu jautrumu insulinui. Be to, tyrėjai aprašė tendencijas, rodančias palankesnį riebalų oksidacijos procesą, kuris gali būti svarbus ilgalaikei svorio kontrolei. Vis dėlto tai nėra greitas sprendimas, o tik potencialiai naudingas mitybos raciono elementas.

Mokslinėje literatūroje šeivamedžio uogos dažniausiai minimos ir dėl galimo poveikio imunitetui bei uždegiminių procesų slopinimui, nes polifenoliai gali turėti priešuždegiminių savybių. Taip pat aptariamas jų ryšys su širdies ir kraujagyslių sistemos rodikliais, ypač kalbant apie antioksidantų vaidmenį. Tačiau konkreti nauda priklauso nuo bendros mitybos, fizinio aktyvumo ir individualios sveikatos būklės.

Svarbu nepamiršti ir saugumo: žali juodojo šeivamedžio vaisiai ir kitos augalo dalys gali turėti toksinių junginių, todėl vartoti reikėtų tik termiškai apdorotus, patikimos sudėties produktus. Jei žmogus serga cukriniu diabetu, vartoja gliukozę mažinančius vaistus ar turi lėtinių ligų, dėl reguliaraus tokių sulčių vartojimo verta pasitarti su gydytoju ar vaistininku. Specialistai primena, kad svorio mažinimo pagrindas išlieka kalorijų balansas, pakankamas baltymų ir skaidulų kiekis bei nuoseklus judėjimas.