Kartais užtenka labai nedidelio dalyko, kad vyresniame amžiuje jaustumėtės žvaliau – ne vitaminų sauja, ne sporto salė, o keli vaisiai per dieną. Ir nors viskas skamba pernelyg paprastai, ši smulkmena gali turėti realų poveikį jūsų atminčiai, nuotaikai ir net miegui.
Kai smegenys ima lėčiau apdoroti informaciją, o atmintis ima šlubuoti, dažnas pasiduoda: ai, normalu, senstu. Bet gal tai ne vien metų klausimas? Gal trūksta tam tikrų medžiagų, kurios palaikytų nervų sistemą? Ir štai čia į sceną žengia zizifas – vaisius, kurio daug kas Lietuvoje dar nė karto neragavo.
Jei jums svarbi ne tik sveikata, bet ir skonis, verta atkreipti dėmesį. Zizifas, dar vadinama raudonąja datule – saldi, primenanti slyvą, turtinga bioaktyviomis medžiagomis. Nors Lietuvoje vis dar egzotika, Azijoje jis valgomas jau tūkstantmečius. Ir ne veltui.
Šis vaisius gali palengvinti nemigą, pagerinti atmintį ir net sumažinti kraujospūdį
Raudonosio datulės, išsiskiria savo poveikiu smegenims – šiuos vaisius rekomenduoja ir šiuolaikiniai mokslininkai. Tyrimai Japonijoje parodė, kad vaisiuose esantys flavonoidai, saponinai ir polisacharidai saugo nervų ląsteles nuo pažeidimų bei gerina miego kokybę.
Tai reiškia, kad jie gali padėti žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos, nerimo ar atminties sutrikimų. 100 gramų šviežių uogų turi vos 79 kilokalorijas, bet kartu ir 250 miligramų kalio, 69 miligramus vitamino C, nemažai magnio, kalcio ir kitų mikroelementų.
Dėl šių savybių vaisius veikia ne tik raminančiai, bet ir palaiko normalų kraujospūdį, virškinimą ir net padeda išlaikyti sveikesnę odą bei plaukus.
Ar žinojote, kad šis vaisius gali pakeisti slyvas troškiniuose ar papildyti kokteilį?
Nors šviežių zizifų Lietuvoje reta, bet džiovintų – nesunku rasti. Ir tam tikrose situacijose jos gali būti ne tik gardus užkandis, bet ir praktiškas pasirinkimas. Užtenka 3–4 vaisių per dieną – tiek pakanka, kad aprūpintumėte organizmą naudingomis medžiagomis.
Raudonosios datulės puikiai tinka pusryčiams – įmaišykite į avižinę košę ar jogurtą. Taip pat jos dera su paukštiena, tinka vietoje slyvų, gaminant troškinius. Ir net kokteiliuose sumaišytos su bananais bei pienu, šios datulės sukuria švelnų, šiek tiek karamelinį skonį.
Svarbu – nors natūraliai saldžios, zizifai turi nemažai cukrų. Sergantiems cukriniu diabetu reikėtų vartoti atsargiai, o geriausia pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu.
