Jis stovi tiesiog virtuvės spintelėje – nedidelis buteliukas, dažnai naudojamas salotoms ar keptuvės patepimui. Alyvuogių aliejus. Tačiau tai, kas atrodo įprasta, iš tiesų slepia galingą sveikatos stiprinimo potencialą. Naujausi moksliniai tyrimai kalba aiškiai – tai daugiau nei skanus priedas prie maisto.
Kai kurios jo savybės gali ne tik pagerinti virškinimą ar padėti kontroliuoti svorį, bet ir turėti realios įtakos kovai su tokiomis rimtomis ligomis kaip krūties vėžys ar širdies problemos. Ir viskas – be drastiškų dietų ar stebuklingų tablečių. Tik saikingas ir reguliarus vieno produkto vartojimas.
Šiame straipsnyje panagrinėsime, kodėl alyvuogių aliejus nusipelno daugiau dėmesio jūsų kasdienybėje. Ir ne tik dėl skonio.
Alyvuogių aliejus padeda kovoti su krūties vėžiu
Neseniai paskelbtas tyrimas parodė, kad moterys, laikydamosi Viduržemio jūros dietos, papildytos ypač tyru alyvuogių aliejumi, turėjo mažesnę krūties vėžio riziką, palyginti su tomis, kurios laikėsi dietos su riešutais ar mažiau riebalų turinčios dietos. Be krūties vėžio prevencijos, Viduržemio jūros dieta taip pat lėtina senėjimo procesus ir mažina insulto riziką.
Alyvuogių aliejus mažina širdies ligų riziką
Nors gali atrodyti, kad alyvuogių aliejaus vartojimas gali padidinti riebalų kiekį, tyrimai rodo priešingai. „Annals of Internal Medicine“ paskelbti tyrimai patvirtina, kad mononesotieji riebalai, esantys alyvuogių aliejuje, padeda apsaugoti širdį nuo ligų. Tačiau svarbu, kad alyvuogių aliejus pakeistų sočiuosius riebalus jūsų mityboje, o ne papildytų esamą kalorijų kiekį.
Alyvuogių aliejus skatina svorio mažėjimą
Tie patys geri riebalai, kurie saugo širdį, taip pat gali padėti siekti svorio mažinimo tikslų. Mononesotieji riebalai alyvuogių aliejuje padeda jaustis sotiems ir mažina lipotoksiškumą, kaip teigiama „Advances in Experimental Medicine and Biology“ paskelbtuose tyrimuose.
„Bet kokia stebuklingai greita priemonė turėtų kelti abejonių. Siekite saikingumo ir prieš pradėdami bet kokią dietą pasitarkite su gydytoju ar mitybos specialistu“, – apie greitus svorio metimo sprendimus įspėja psichologė.
Alyvuogių aliejus gerina virškinimą
Alyvuogių aliejus ne tik padeda širdžiai ir svorio kontrolei, bet ir gerina virškinimą. Jis skatina tulžies gamybą, kuri yra būtina riebalų skaidymui ir maistinių medžiagų pasisavinimui. Be to, alyvuogių aliejus turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti virškinimo trakto uždegimus.
Apibendrinant, kasdienis alyvuogių aliejaus vartojimas gali turėti daug naudos jūsų sveikatai. Tačiau prieš pradedant bet kokius mitybos pokyčius, svarbu pasitarti su sveikatos specialistu.
