olandiškas padažas

Pasakojama, kad buvęs brokeris pavarde Benedict ieškojo pusryčių, padėsiančių įveikti klaikias pagirias ir viešbučio restorane užsisakė be lukšto virtų kiaušinių, skrebučių su sviestu, kepintos šoninės bei olandiško padažo. Akimirsniu šis derinys tapo nuostabiu pusryčių patiekalu žinomu Benedikto kiaušinių vardu.