Ingredientai:
450g jautienos
100g. sūdytų lašinių
30-40g taukų
60g sviesto
3-4 svogūnai
pipirai
druska
400g ryžių
Gaminimas:
Mėsą supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais juos išmušti. Kiaulienos lašinius supjaustyti plonais griežinėliais. Mėsą ir lašinukus pakaitomis verti ant iešmų. Šašlykus ant iešmo išlyginti, išlindusius galiukus apipjaustyti. Pabarstyti druska, pipirais ir kepti.
Iškeptą šašlyką patiekti su ryžiu garnyru.
Skanaus!