Ingredientai:
fermentinis sūris (40-45 proc. riebumo) – 250 g,
pienas – 200 ml,
dideli kiaušiniai – 2-3,
bemielė sluoksniuota tešla,
pomidorai – 2-3,
Picos, žolelių prieskoniai,
druska, pipirai.
Kaip gaminti:
Kiaušinius suplakite dubenyje. Įdėkite pipirų ir druskos, pagal skonį. Supilkite pieną ir sutarkuotą sūrį. Masę supilkite į kepimo formą, išklotą tešla. Viršų puošiame griežinėliais pjaustytais pomidorais ir pabarstome prieskoniais. Dėkite į 180° įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40-45 minutes, kol šiek tiek iškils ir pageltonuos viršus. Pyragą valgykite atšaldytą.