Ingredientai:
Blynams:
6 dideli svogūnai
2 didelės bulvės
miltai, 4 v. š.
1 kiaušinis
druska
malti juodieji pipirai
smulkinti krapai, 1 sauja
aliejus (kepimui)
Padažui:
bazilikų lapeliai, 1 sauja
grietinė, 4 v. š.
druska
Kaip gaminti:
Svogūnus ir bulves smulkiai sutarkuokite. Įmuškite kiaušinį, subėrkite miltus. Pasūdykite, pagardinkite maltais pipirais ir smulkintais krapais. Gerai išmaišykite.
Blynus kepkite įkaitintame aliejuje, kol abi pusės gražiai paruduos.
Padažui nuplautus bazilikų lapelius susmulkinkite maisto smulkintuvu iki vientisos masės. Sumaišykite su grietine ir pagardinkite druska.
Skanaus!
