Ingredientai:
1 nedidelis virtas burokas
3 pomidorai
virtos pupelės, 1,5 stiklinės
2-3 rauginti agurkai
cukrus, 1 šaukštas
citrinų sultys, 2 šaukštai
druska
aliejus, 6 šaukštai
Kaip gaminti:
Burokėlį supjaustome kubeliais. Pomidorus supjaustome skiltelėmis, o raugintus agurkus – griežinėliais.
Į aukštą stiklinę salotinę sluoksniais sudedame supjaustytas daržoves bei pupeles: 2/3 buroko kubelių, pomidorų skilteles, pupeles.
Salotinės kraštą išdeliojame agurkų griežinėliais, o į vidurį suberiame likusius burokų kubelius.
Į aliejų suberiame druską, cukrų, išmaišome, tada supilame citrinų sultis. Padažą užpilame ant salotų.
Skanaus!
